今天是2010年的最后一天嘛！为了迎接新年，上次订圣诞雪人蛋糕的祉君，又开NEW YEAR PARTY！所以这次订的蛋糕以新年为主题！我再用做百香果慕斯的方法，只不过换成了最当时得令的草莓混合覆盆子，打成茸，同样的炸弹面糊，淡奶油和意式蛋白霜，做成粉红色的慕斯，同样柔软雪芳蛋糕做底。蛋糕比较巨型，三磅以上。这次的装饰又用上艳丽的红配绿啦！不过是桃红色的草莓巧克力配绿色的抹茶巧克力，做成撞色的字母。连花朵，我都故意做成大小两朵重叠撞色，可爱死了。即使只是简单的装饰，都极有新年气氛！借这个蛋糕跟所有人说声：

-------“HAPPY NEW YEAR! 新年快乐啦！”

这样的色彩让人心情大好，我哼着歌儿提着蛋糕下楼去了，祉君只是透过蛋糕盒子看了一眼，都“哗”一声。哈哈！味道我也做小杯试过了，草莓覆盆子和奶油一搭配，就是好味道，像吃雪糕似的。