香蕉酥--午后小点

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香蕉酥猪腰皇帝蕉私房菜馆千层酥美食 |
分类: 甜点饮品 |
今天和JOEY她们约好尝试悒翠路的私房菜,做了些香蕉酥做饭后小点。酥皮是那天下午茶做千层酥剩下的面团,不过这次我包进一段皇帝蕉,烤好之后外面酥松,里面甜软。那间小小的私房菜馆做的是顺德家常菜,招牌菜式“姜水浸猪腰”真是清淡可口,一点膻味也无,猪腰刚浸熟,嫩得恰到好处,配小小一碟油盐姜末,十分滋味。手磨虾酱蒸五花腩让我们几个女子不顾肥肉的后果,埋头送饭,哈哈!正!
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