人们总是认为女人是吵闹的动物，还形容说“两个女人是一个墟”，可是我们四个女人，却自成一个温馨舒适的角落。如果说BRUCH是早午茶的结合，那么从下午茶延伸到晚上的，是否应该叫做“TEA-NER”呢？从AFTERNOON TEA 到 DINNER，呵呵，是的，这次的午晚茶由“我的成功女友”小邹 JOEY 做东，由我负责筹备。于是，有了这样一次温馨的聚会－－无限的话题，天南地北，无数的美点，满桌缤纷，由JOEY的波兰朋友带回的欧洲花果茶试了一种又一种，搪瓷壶热腾腾地冲出嫣红的果茶，四个女人，JOEY, SHIRLEY,珊，和我－－－看书，聊天，听音乐，吃点心喝茶，竟然到晚上11点还不舍得散。我们都发现，女人之间的聚会更加放松，放肆，尤其，这些女友们都各有各的优点，各有各的能耐，各有各的风格，各有各的精彩，我们彼此欣赏，相互交流，从彼此身上都学到了很多东西。而且我们之间都认识了十年以上，相互之间没有任何利害关系，没有任何功利性质，纯粹的君子之交，这样的聚会怎会不愉快呢？

我准备了好几种点心－－烤的焦糖苹果芝士蛋糕，冻的香草焦糖布丁，新鲜椰香芒果布丁，牛油千层酥，芝士香草薯泥，烟三文鱼薯泥配法包，哗，缤纷多彩！大家叹为观止。可惜她们来之前我只拍下了千层酥，其他的都来不及拍。刚烤出来放网上摊凉的千层酥，虽然我随手将面团切成方片，其实口感类似牛角面包。阵阵牛油味，轻盈酥松。中间像雪糕的是可以涂抹的芝士香草薯泥，买到的薯仔很粉很香，加上牛油，CREAM, 意大利香草末，海盐，还有现刨了大量的帕马臣芝士末，真是幼滑香浓。和烟三文鱼和法包是绝配。
 

阳台上，娇艳的西洋牡丹正开得热烈，衬着柔弱的铁线蕨，风情万种。

花草茶是JOEY的波兰女友每次带给她几种试味，之前我们试过苹果味的，这次带来的是COCKTAIL,TANGO,JASMINE三种口味。原来不同的花果茶相互混合，如同香水一样，就有了不同的味道，不同的风格，还有各种有趣的名字。我们试完一致认为叫 COCKTAIL（鸡尾酒）这款最好喝，配甜点一流，否则我们几个吃了那么多点心，都一点不觉得胀腻，就是因为我们不停地喝这个酸甜可口的果茶。

至于点心，各有千秋，各有所爱，SHIRLEY喜欢烟三文鱼薯泥法包还有焦糖香草布丁，觉得三文鱼和薯泥配合得天衣无缝，而香草布丁则充满了天然云尼拿的芬芳。JOEY和珊喜欢焦糖苹果芝士蛋糕和芒果布丁，觉得香滑不腻。鬼马珊吃一口芒果布丁就哆嗦一下说，“唔～～好吃到震一震！”笑死了。我则所有都喜欢，自己的出品，当然全心喜爱！开头还担心点心太多，但爱美的我们居然不顾身材，慢慢把满桌的点心都几乎扫光了，真厉害！呵呵！说明受欢迎啊！要知道，JOEY和SHIRLEY两个可是极度会享受生活，并且嗜吃如命的人，平时都经常去发掘哪里有好吃的西餐，她俩有次结伴跑去欧洲游荡，居然打车几十公里跑去一个位于山上，已有百年历史的古堡吃了一顿。

聚会依依不舍地结束，JOEY说她万分喜欢我家的一切，让我有时间多召集她们小聚，呵呵！我倒是很喜欢JOEY家无限风景的巨大露台呢！