爱很简单---聪的生日蛋糕

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聪和蕾这甜蜜的一对是唯一来我家动手参与DIY蛋糕的人,因为,我被聪的诚意感动了。为了向蕾求婚,聪花了很多心思,而同样,细心的蕾当然会记得聪的生日,早早向我预定了蛋糕,而且是两个,准备分别和家人,朋友一起为聪庆祝。这对小情侣的默契确实羡煞旁人。温柔可人的蕾,特意发来短信,问我可否帮她在蛋糕上写上“To
my dear, happy
birthday”字样,我答应了,虽然为了写字,蛋糕可以设计的空间少了,但是有什么比“心意”更重要?如果这几个字可以表达她的心意,即使只是最普通的一个蛋糕,都会满载情意,让聪品尝出满心的甜蜜。
爱,有时候真的很简单,如同这个蛋糕,纯净自然即可。卸除多余的矫饰,卸除无用的花巧,以质朴丰富的内心,赢得心上人的欣赏。蕾,就是这样一个女子。
我融化了黑巧克力,在油纸上画了很多三瓣的小花,等凝固后取下来,插在蛋糕边上,制造出如同蕾丝花边的效果。蛋糕体依然是我所爱的青柠重芝士,我觉得芝士这样稍会腻口的东西,配柠檬是最合拍的,而青柠更比柠檬多了些清香。加上SOUR
CREAM ,即使是扎实的重芝士,也一点不觉得腻了。

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