家辉是个11岁的男孩子，在美国，11岁不知算不算 MAN 呢？呵呵！想象中应该很英俊高大了！家辉有个爱他的舅舅，在他从美国回广州过暑假的时候，一早预定了他的生日蛋糕，而且指明要最大的！呵呵，这个豪爽的舅舅就是我老爹多年的拍档，看着我和弟弟长大的“义气张”！因为从小看着我们，所以即使我们姐弟俩都已成家，在老张眼中还是屁孩两个。老张以他一贯的大嗓门吩咐“春春”－－要最大的蛋糕！16寸有没有？芝士的！舅舅送的，当然要最好的！－－－我唯唯诺诺，但吓一跳，芝士蛋糕特别厚重，小小的6寸已经重达磅半，9寸的已经三磅半重，那么16寸.....

结果我还是不敢做16寸，做了个10寸的，也足足4磅半，天哪，用了一公斤芝士啊！家辉喜欢芒果，但现在已经不是芒果季节了，只有买老贵的澳洲芒.KK说芒果和热情果最搭,我又加上热情果，雪芳蛋糕做底，芝士层里夹上切成块的芒果和水蜜桃。这个芝士蛋糕应该果香浓郁了吧？表面装饰是车厘子，剩下的芒果刻成黄色小花洒在白巧克力屑上，挤成球形的鲜忌廉上洒了可可粉，但觉得颜色深了，后来又洒点糖霜。

洒了糖霜的是晚上补拍的，颜色偏了。

包装盒子是丁丁家飘洋过海到我手中的韩国条纹盒子，什么都不用DIY也够漂亮了！里面还附带厚厚的金色蛋糕托。让人感叹为什么人家的东西就能这么精美呢？说不定是中国出口的，但国内就是找不到。

好啦，希望家辉喜欢这个蛋糕，希望家辉明白舅舅的一片盛情，希望老张一大家子好好享受。

忘了说，家辉姓梁，嘻嘻，梁家辉是也！长大后会否也是个性感男？期待中！