小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

标签:
小仙子紫薯芝士芒果慕斯摩卡慕斯神秘花园美食 |
分类: 朋友私房订制 |
春天的一个下午,IVY要去看望婆婆和小侄女,订了一盒下午茶点。
为了避免口味单调,我做了三种芝士蛋糕:
紫薯芝士,芒果慕斯,摩卡慕斯。
那天的阳光特别明媚,当我把蛋糕摆在阳台,光影之下,小仙子似要翩然起舞,几件色彩淡雅的小小点心,已经让人觉得生活的美好。
紫薯芝士。鲜美的安佳奶油打成的鲜忌廉,我已经放弃什么光明,金钻植脂奶油了,那个含大量糖粉,只有甜,没有奶香味。
自己用黑巧克力做的花冠,沾上金色糖珠子,立刻华美起来:
芒果慕斯。用的新鲜芒果,切开里面还有一块块的芒果肉。
至于摩卡慕斯,当然是用摩卡咖啡做的啦!
每种蛋糕切成切饼,已经十分美丽了:
来看小仙子在阳光下起舞吧!希望IVY和家人一起好好享受这个美好的春天的下午。