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小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

(2009-07-14 15:01:32)
标签:

小仙子

紫薯芝士

芒果慕斯

摩卡慕斯

神秘花园

美食

分类: 朋友私房订制

春天的一个下午,IVY要去看望婆婆和小侄女,订了一盒下午茶点。

为了避免口味单调,我做了三种芝士蛋糕:

紫薯芝士,芒果慕斯,摩卡慕斯。

那天的阳光特别明媚,当我把蛋糕摆在阳台,光影之下,小仙子似要翩然起舞,几件色彩淡雅的小小点心,已经让人觉得生活的美好。

小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

 

紫薯芝士。鲜美的安佳奶油打成的鲜忌廉,我已经放弃什么光明,金钻植脂奶油了,那个含大量糖粉,只有甜,没有奶香味。

小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

 

小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

 

自己用黑巧克力做的花冠,沾上金色糖珠子,立刻华美起来:

小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

 

芒果慕斯。用的新鲜芒果,切开里面还有一块块的芒果肉。

小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

 

小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

 

至于摩卡慕斯,当然是用摩卡咖啡做的啦!

小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

 

每种蛋糕切成切饼,已经十分美丽了:

小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

 

来看小仙子在阳光下起舞吧!希望IVY和家人一起好好享受这个美好的春天的下午。

小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

 

小仙子的神秘花园--三款芝士蛋糕下午茶

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