上篇所说的心型吐司，还可以做成抹茶味道，巧克力味道（黑心好像不太好，没做过）。我的抹茶心型吐司被我叫做“新娘系列”，因为那抹淡淡绿色，和我一本结婚的纪念画册十分相配，新娘的花球，花童头上的花环，还有青葱绿茵上奔跑的孩子，梦幻的白色纱衣.......那是一个女孩子一生最矜贵的时刻吧？

这个抹茶心型吐司还有个前生。众所周知我老爸狂迷音乐，至大嗜好就是摆弄他的宝贝音响，听他跟发烧友陈松吹嘘了多次他之前买的“后级”，说是绝版不再生产了，如果配上原装的“前级”将达到如何完美境界......说者无心，听者留意。在那瞬间我就决定偷偷去把那台绝版的“前级”买回来，送给老爸做生日礼物。因为我对音响一窍不通，要找到这台机子必须串通陈松。于是约好了陈松周日去买机子，并且要他保密不让老爸知道。那天我刚好正在做这个抹茶心型吐司，面团正在发酵之时，陈松CALL 我说还是今天去买吧，因仅剩一台，被人买走就遗憾了，我赶紧把面团匆匆塞进烤炉，调好温度时间就出门赶去海印。回家第一件事就是冲去打开烤炉。唉，不由我不相信，每次烘焙我都是很用心，就是说从头到尾都很专注很细心，即使发酵，也是隔些时候就去瞧瞧。塞进烤箱后也会时时观察，所以才会有美丽的作品。今天呢？就是没看着它成型，它居然伤心了，真是奇怪啊！面包模是两头密封的盖子，平时都是烤出完美的心型，今天好好的面团居然挤开了一边的盖子，挤出一团面出来，结果当然烤得歪歪叽叽的。整条吐司歪了后，切出来的每片心型都是歪的，残缺的，像是一颗伤了的心。呵呵，看来面包都需要用心对待啊，我对这团面非常歉意，立马重新动手再用心做一个，折腾到两点钟，美丽的抹茶心型吐司终于出炉，这次很完美了，我才吁口气。这次的吐司是用新鲜酵母，以前我是用法国燕子牌干酵母的，现在渐渐试新鲜酵母。看着这些淡绿色的散发着淡淡抹茶清香的美丽心心，真是快乐！