肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去。肝脏的主要功能是代谢 ，代谢功能出现异常，则会造成四肢乏力，懒言少动，即使吃的不多也会止不住地发胖，造成恶性循环。如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸肋疼痛，而且还带有月经失调的现象。

   下面，不妨一起来试试养生专家推荐的九款养肝粥吧

    1、芹菜粥

    原料：芹菜150克，粳米100克

    做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用

    功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处

    2、菠菜粥

    原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量

    做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段，粳米放入锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥使停火，再放入食盐，味精即成

    功效：菠菜粥对肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用

    3、菊花粥

    原料：菊花15克，粳米100克

    做法：菊花洗净，粳米淘洗干净，菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖、旺火煮沸，文火熬至成粥即可

    功效：该粥散风热、清肝火、降血压，适用于头晕、头痛、目赤、疔疮中毒、原发性高血压等

    4、梅花粥

    原料：白梅花5克，粳米80克

    做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天

    功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲，食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增

    5、桑葚粥

    原料：桑葚30克（鲜桑葚60克），粳米60克，冰糖适量

    做法：将桑葚洗干净，与粳米同煮，待煮熟后加入冰糖

    功效：该粥可以滋补肝阴，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦，耳鸣腰酸，须发早白等

    6、决明子粥

    原料：决明子10克，大米60克，冰糖少量

    做法：先将决明子加水煎煮取汁适量，然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成

    功效：该粥清肝、明目、通便，适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等

    7、荠菜粥

    原料：大米，荠菜

    做法：大米加水煮沸后，加入适量荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥，，可每日食1~2碗

    功效：此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多，崩漏者食用

    8、胡萝卜粥

    原料：大米、胡萝卜

    做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早晚食用

    功效：此粥有利于消除烦躁和降低血压

    9、猪肝绿豆粥

    原料：猪肝、大米、绿豆

    做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

    功效：此粥具有补肝养血，清热明目，美容润肤的作用，适合脸色蜡黄，视力减退、视物模糊的体弱者经常食用

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