现时正是荔枝大量上市的季节。荔枝营养成分丰富,深受人们的喜爱,但也就是每年6—7月,荔枝大量上市,价格走低,因吃荔枝而引发的“荔枝病”也会迎来一个高峰。
荔枝口感爽滑,味道清香,营养丰富,具有生津益血,健脾止泻,温中理气的功效。荔枝适用于年老体弱多病之人,更适用于产后血虚的妇女。自古以来就把它奉为佳果。但是如此好果,有那么多的好处,那么珍贵,也不能过量摄食,一旦食用过量极易患“荔枝病”。
“荔枝病”发病原因和想象的不一样
“荔枝病”实质是一种“低血糖症”。荔枝中含有大量的糖,其中果糖占绝大部分。果糖进入消化道以后,很快就被胃肠道粘膜上的毛细血管吸收入血,果糖属于多糖,不能直接为机体利用,必须经由肝脏转化为葡萄糖,才会直接被机体利用。一旦过量食用荔枝,便会有大量的果糖,等待肝脏进行转化,如此一来,果糖转化酶,就会“供不应求”。致使大量的果糖充斥于血管内,既不能即时转化为葡萄糖,又不能被机体利用。与此同时过量的进食荔枝,影响了食欲,致使机体得不到及时的营养供应,而导致人体血液内葡萄糖不足,就会形成“荔枝病”。
“荔枝病”不可小视
“荔枝病”来势凶险,表现较严重而危急。其症状有:头晕
、心悸、疲乏无力、面无血色、苍白、皮肤湿冷、腹痛腹泻、口渴、饥饿感。个别患者发病凶险危及,可突然昏迷,阵发性抽搐,脉搏细而快速,瞳孔缩小,呼吸不规则,呈间歇性呼吸或叹息样呼吸,面色青灰,皮肤紫绀,心律失常,血压下降等,休克表象。
枝病的解药就是盐
专家建议,大家吃完荔枝后,无论吃多少,最要紧的是赶紧喝点淡淡的盐水。因为盐能解荔枝的温性。平日温热体质阴虚火旺者别过于贪嘴,荔枝少吃为妙,但也非绝对禁口。记住:吃完荔枝后马上喝淡盐水就成。
荔枝虽上火,但也是消食、医疗佳品
“一颗荔枝三把火”说法让想吃荔枝的人避忌三分。其实吃荔枝除了容易上火,还能促进食欲,醒胃消食滞。荔枝的外皮和内核还有一定医疗功效。
1、荔枝肉甘甜、增食欲
从中医属性讲,荔枝味甘,肉质鲜美。甘甜爽口能增进食欲。夏季湿热,人胃口差,吃点荔枝增进胃口是不错选择,从现代医学角度讲,荔枝营养丰富,富含维生素有提神醒脑的功效。
清爽菜肴:干荔枝肉片汤
向你推荐一个荔枝菜肴:干荔枝肉片汤,汤煮好后加点淡淡的盐,此汤味道清新甘甜,消食滞又有能健脾胃,是夏季难得的清爽菜肴。
2、荔枝皮止泻
夏季因过度贪凉,饮食无度吃过多冷饮而腹泻的情况非常多见。因夏季温度高,微生物滋生速度快,进食变质食品后可出现腹泻问题,荔枝壳能止泻、止痢疾的作用。如果家有这样的病患,可用荔枝红色的外壳洗净煲水,喝水止泻
3、荔枝核辅助治疗乳腺增生
荔枝肉里面褒的黑核有药用功效。中医认为荔枝核有“使气散结”的作用,煲水饮用,可用于乳腺增生、子宫肌瘤的辅助治疗。
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