在大家忙不迭的跟2011绝交急不可待的追捧新欢2012之际，即使这新的一年被某某预言为世界末日，也一点不影响人们挤在一起倒计时的热情。 感慨感叹感怀逝去的一年憧憬向往兴奋着新的一年，网友们或励志或感伤或煽情的文章一篇篇的看的俺眼花缭乱。可怜俺一年365天的日子只有一条相同的轨迹， 新的一天和旧的一天没什么分别新的一年和旧的一年也看不出大的不同，所以俺一个无理想无追求无志向的三无人员也就剩下借着过年和亲戚朋友们凑在一起吃吃喝 喝这点境界了。

从圣诞到元旦之间不同的朋友圈聚首，我觉得还是出去吃最省事，各家带菜的聚餐次之，完完全全的请客是最累人的。我们有一拨朋友每年圣诞一起出去吃了 饭店门外来张合影再到一朋友家里聊天喝茶打牌唱歌，可惜今年热心的主持者去了美国，其实这里面有着一个让人感伤的故事大过年的就不提了。。。

鲁迅曾经说过：中国不过是一个巨大的厨房。言下之意，国民们不过是这个大厨房里的食客。中国人的社交观念天然和“吃”有关，比如把不认识的人叫做“生人”，把相互了解的人叫做“熟人”。亲戚就不仅仅是熟人了，每年一定要请来家里招待一顿，虽然很累人却是开心的。毕竟在千万里之外的异国他乡还有亲戚是多么的珍贵。钱钟书说：如果想一个礼拜不安宁，你就请客。这话确实精辟，为了这顿年夜饭打扫卫生采买准备前前后后四五天还是要得。

那咱们就上菜吧：

全貌是这个样子滴

挨个看一下，杂菌煲：超市里买得到的各种菇下油锅翻炒一下，加骨头汤煮滚下面筋转小火闷熟再加一勺耗油转大火收汁。

皮冻：最主要是要先飞水把肥肉刮干净。对做法感兴趣的看   美容食品：蹄冻

炸花生米，胖子的保留节目。

油闷大虾。以前我爸爸妈妈做年夜饭的时候我就老客串这个又快又省事。

十香菜：请客时候这个菜在一堆鱼肉中间 总是很受欢迎。 靓靓说要是我开餐馆这个菜可以做当家菜，应该起个有噱头的名字。我说就叫十面埋伏吧。 做法见   酸辣萝卜干五色十香菜

粉肠。前几天灌香肠多出来的肠子就做了粉肠。想着请客时可以当一个菜就切了冻起来，吃以前上锅一蒸，悲剧了，全粘在一起了。

当时吃是这样的。 做法：老北京粉肠

荷叶饼夹梅菜扣肉。一人一个少数几个人可以吃到第二个，少吃多滋味，这样他们每年都惦着这个。 嘿嘿。做法见：偶尔上菜之梅菜扣肉

浇汁丸子。 做法：偶尔上菜之浇汁丸子

红油牛肉牛百叶。 做法： 夫妻肺片

蔬菜骨头汤 。熬好的骨头汤把骨头捞出来加上各色蔬菜饭前一人来一小碗暖暖胃 预热一下。

让我再看你一眼，你定格在2011 ，我们要去2012了 。

饭后甜点那是必须的 。

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再做一次提拉米苏。做法：  提拉米苏蛋酥混搭蛋糕

一人一小块，吃完了舔舔嘴唇，甜甜蜜蜜的走进2012。。。

胖子鼓起勇气露一小脸给大家说声：新年快乐！

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哈哈。。。

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