加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

玫瑰八宝饭---有点与众不同

(2011-11-25 12:06:53)
标签:

素食

美食

玫瑰

糯米

八宝饭

云南

分类: 米类
      玫瑰八宝饭---有点与众不同

在云南时吃到过这道八宝饭,一样看上去就觉得挺特别,因为普通的八宝饭是没有汤~这个却带汤水
一口尝在口中更特别,里面放了云南特产的玫瑰酱,甜而不腻,有玫瑰浓郁的芳香

想起来家里还有买来的玫瑰酱,淘宝有卖,10块钱左右一瓶,我买的这种比较正宗,
成分是红糖、白糖和玫瑰花瓣~

                       原料:   糯米     2/3碗
                                    薏米    1大匙
                                   干玫瑰    几朵
                                   葡萄干    几个
                                    枸杞    几个

                       调料:  玫瑰酱   1大匙

做法:1.糯米和薏米用水泡4个小时左右,然后按1:1.3的比例加水,放电饭锅做成糯米饭
      2.枸杞、葡萄干、玫瑰花用温水泡20分钟
      3.取一只大小合适的碗,里面涂一层油,把枸杞、葡萄干、玫瑰摆成图案
      4.碗中继续填入一半糯米饭,压实,然后涂一层玫瑰酱,再填入剩余的糯米饭,压实压平
      5.放入锅中继续蒸10分钟左右即可
      6.吃的时候扣在容器中,再加适量热开水,就有了带着玫瑰酱颜色的漂亮汤汁~

                玫瑰八宝饭---有点与众不同

    这款带汤的糯米饭无论从口感还是形式,都与平常吃的不太一样,芳香又清新
     不用太甜,利用玫瑰酱本身的甜味刚刚好,吃完再喝口玫瑰水~相当的美~

      玫瑰八宝饭---有点与众不同

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
前一篇:温补山药羹
后一篇:无花果玉米汤
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有