酸菜洋芋片---云南素美食系列

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分类: 热菜 |

云南归来,吃了不少好吃的,小白慢慢为大家奉上可操作性强,味道好的云南素美食
今天是一道云南家常烫菜,原料简单,非常开胃
云南酸菜是云南菜中的一个重要调味品,由“苦菜”腌渍而成,云南十八怪其中一怪就是“青菜叫苦菜”
是一种大叶的芥菜。
如果没有云南酸菜,四川酸菜也可,在四川靠近云南的地区也有酸菜土豆汤这道菜
小贴士:1.云南酸菜的购买途径:云南特产店or淘宝
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