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清汤砂锅白菜豆腐

(2011-10-08 13:59:52)
标签：

素食

美食

素菜

砂锅

白菜

豆腐

 分类： 热菜
      清汤砂锅白菜豆腐

        今日寒露，天气渐凉，主要保暖
        我还是前几天不小心着凉中了招，肠胃不适，继续清淡易吸收的饮食

                        原料：北豆腐
                                  白菜

                        调料： 生姜  三四片
                                    盐   1/2小匙

        做法：1、白菜用手撕开，豆腐切块待用
              2.砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起
              3.加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油

最简单家常不过，在外却很难吃到这么顺心的，不是加了猪油，就是加了面粉做的白汤
很多时候，就想吃这种再清淡不过的菜，热乎乎，暖心暖胃~



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