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粉蒸南瓜

(2011-09-19 11:40:06)
标签:

素食

美食

素菜

粉蒸

南瓜

分类: 热菜
      粉蒸南瓜

天气真是凉的快,今早被冻醒了,看来过几天改换厚被子了
天凉了,一概生冷的都不想吃,却想着汤汤水水,或是热气腾腾的蒸菜
金黄的南瓜也有着很秋天的感觉~

                           原料:   南瓜
                                         贡菜

                           调料:粉蒸米粉   2大匙
                                        生抽     2小匙
                                         盐      1/2小匙

                     粉蒸南瓜

       做法:1.南瓜去皮切片,贡菜用水泡发
             2.南瓜和贡菜加入生抽和盐拌匀,在加米饭抓匀
             3.摆在盘中,上蒸锅蒸25分钟即可

小贴士:今天做的是很清淡的粉蒸口味,如果喜欢,可添加豆腐乳汁。五香粉等

自制米粉的方法:大米洗净控干水分,放锅中小火干炒至微黄有香味,然后放研磨机打碎成粗粉即可

     粉蒸南瓜

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