蘑菇沙拉&佛卡夏_小白素食记录

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蘑菇沙拉&佛卡夏

(2011-08-06 11:02:57)

标签：

分类：凉菜

蘑菇沙拉吃起来清新爽口，很适合这个炎热滴季节

原料：蘑菇（任何自己喜欢的都可以）

生菜坚果等

调料：柠檬汁一小勺，橄榄油3小勺，盐和黑胡椒粉各少许

做法：1.蘑菇如果是比较大个的，切开或撕开

2.锅中烧开水，将蘑菇放进去，水再次开起后煮一分钟捞出过冷水

3.蘑菇与生菜核桃碎一起加上柠檬汁橄榄油盐和黑胡椒拌匀即可

小贴士:1.任何您喜欢的蘑菇都可以用来做，我今天用的是白灵菇，撕开小块，口感非常爽滑

2.任何喜欢的配菜都可以弄进来~充分发挥想象力吧~

今天的面包是简单的迷迭香味佛卡夏，做法参见http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b49a1e01017z5u.html

周末愉快&节日愉快~

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