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简单美味早餐之皮塔饼配煎蘑菇

(2011-07-30 12:16:10)
标签:

素食

美食

素菜

三明治

口袋饼

煎香菇

分类: 素小吃
     简单美味早餐之皮塔饼配煎蘑菇

经常有童鞋问我食材是哪里买的,今天就都贴出来

皮塔饼就是口袋饼,我这个是购于三里屯北小街的婕妮路进口超市,现在也很少吃面包了,除非能确认是全素的
这个皮塔饼就是全素的,切开后中间能打开像口袋一样夹食物,比面包的优点就是拿起来方便,不会漏出来~


                               原料:皮塔饼
                                     波士顿生菜(或其他喜欢的)
                                     香菇
                                    橄榄油
                                     海盐
                                    黑胡椒粉
                            柔和型黄芥末酱(购于宜家的瑞典食品屋,一点都不辣的说)

                     做法:1.挑选大朵的香菇洗净去蒂,锅烧热下油,整个香菇放进去小火煎,
                             两面煎熟,撒盐和黑胡椒粉即可
                            2.将喜欢的生菜和煎好的香菇夹进口袋饼挤上芥末酱即可
                            3.今天家里没西红柿了,通常我会把西红柿切成大片,也上锅煎一下
                              让两面都微微焦糖化,这样吃起来口味比新鲜的浓郁很多,也非常多汁



     简单美味早餐之皮塔饼配煎蘑菇

再来点水果,来杯咖啡或者果汁~~~~~~~素食者完美的早餐
煎香菇夹三明治真的好好吃~

最近到处都是负面消息,让自己放松一下~~~


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