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番茄罗勒千层面

(2011-07-27 11:44:32)
标签：

素食

美食

素菜

罗勒

西红柿

千层面

 分类： 面点
      番茄罗勒千层面


                   原料：  千层面皮    五六张（进口超市有售）
                            西红柿     一个
                          自制番茄酱   （做法点进看）
                           新鲜罗勒     一小把  （自种）
                           黑胡椒粉     适量

                   番茄罗勒千层面
                         千层面皮，买的厨乐的，纯素滴

                   番茄罗勒千层面
                          自己种的罗勒，实在是最容易种植的植物之一

                   番茄罗勒千层面
     
    做法：   1.千层面皮放入开水锅中煮几分钟，软了就可以捞出，不用煮熟
             2.新鲜西红柿一个去皮切丁，罗勒切碎，都与自制番茄酱拌匀  ，加少许黑胡椒粉
             3.焗盘底部刷一层橄榄油防粘，然后铺一层面皮一层西红柿罗勒混合酱
             4.因为纯素不用奶酪，所以最上层也是西红柿罗勒
             5.盖上锡纸，上烤箱220度20分钟即可       

   小贴士：因为自制番茄酱里加过盐，糖，柠檬汁调味了，所以无需再放盐    

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