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超下饭的彩椒青豆炒香干

(2011-03-03 12:55:03)
标签:

美食

香干

彩椒

青豆

盘子

素食

素菜

分类: 热菜
超下饭的彩椒青豆炒香干


上周末和朋友去逛街,逛了半天下来买了这个像食堂的木头盘子,还有一只笔和两本书~

当时朋友说,如果食堂都用这样的盘子该多有爱~肯定每餐都吃的很香~

我心里琢磨,恩!这盘子的好处就是可以少刷碗~



中午还是将就家里的菜~话说我家存货还真是多。。。炒香干,主食是糙米饭上面撒了黑芝麻
还有油醋汁拌的生菜

说下彩椒炒香干的做法吧

原料:香干  彩椒  青豆  

调料:姜丝  盐  糖   生抽   蘑菇精    (可依个人口味加豆豉和干辣椒)

做法:1:香干,彩椒切条待用  。青豆用的是速冻的,解冻待用

      2:锅烧热下少许油,加姜丝炒香,然后下入切好的香干煸炒一下。

      3:随后下入彩椒和青豆继续翻炒

      4:最后加,糖 ,盐,蘑菇精,生抽调味即可。






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