加载中…玫瑰糯米藕--为年夜饭做准备
(2011-01-22 15:49:52)
标签：
美食素食玫瑰糖汁糯米藕年夜饭 |
分类： 热菜 |
原料：藕 红糖 白糖
干玫瑰
选择粗直的莲藕，这样比较容易塞糯米。藕洗净去皮，从顶部三厘米处横切作为藕帽，将事先泡好的糯米塞到
藕孔中，用筷子帮助会容易很多~塞好后，将藕帽用牙签固定在莲藕上。
烧开一锅水（以没过莲藕为宜），加红糖（这样又暖身又上色），和干玫瑰小火慢煮1个小时~
玫瑰糖汁的做法：
将干玫瑰花瓣从花苞上撕下，然后烧少量的水（一定要少啊，这样糖汁才浓），加一大勺白糖，
加玫瑰花瓣，小火稍微煮片刻，就玫瑰香满溢了~
煮好的藕切片，将玫瑰糖汁浇上即可
味道赛过桂花藕~
一次可以多做点，放到冰箱里，吃的时候拿出来切就可以了~方便又美味
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