昨天买了一袋番茄，10个，想想要消灭掉好象要好几天，现在天热，放不起，突然想到可以做番茄酱，我很喜欢这个的，酸酸的口味，外面买的添加的东西太多了，终于可以做了！

    我是按照蜜腊的方子做的，很方便的，就是后面熬制的时间太久了，几乎2个小时，才熬了这么一碗，不过真的是蛮好吃的，纯番茄的味道，酸酸的，我把它当蔬菜沙拉，拌着各种蔬菜，真是美味！嘿嘿！有点自卖自夸的味道！

    昨天放进冷冻室，今天拿出来，发现都冻住了，根据蜜腊做的番茄酱放进冷冻室也很容易分割的，看来还没做好，也许番茄酱中的水分还是没有完全蒸发掉，继续努力！