做蛋糕好象还很遥远！

    昨天晚上想学做天使蛋糕，那了3个鸡蛋，分蛋清和蛋黄。因为没有分蛋器，就自己动手分。刚开始，我把一个蛋敲了个洞，让蛋白自己流出来，发现好象分的不干净，蛋黄倒出还留有部分蛋清，于是就准备另外两个蛋采用分成两半，左右倒蛋黄，让蛋白流出的方法。第一次左右到还算顺利，不过发现蛋清中有一滴蛋黄，这好象会影响蛋清打发，想想不管，把最后一个蛋分了再说。最后一个蛋是彻底失败，左右几次，一不小心就把整个蛋黄掉到了蛋清中，！没办法，手里一时又找不到做其他蛋糕方子，只好放点葱花炒了盘鸡蛋，今天早上伴着黄瓜吃了！

    烘焙之路还蛮难走的！