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到黔南去吃酸汤

(2015-09-24 14:55:46)
标签:

游记

分类: 红籽树

老洋歌 发布于201592 23:03微博

福仔下班后,我邀他去都匀喝酸汤,顺带跟车教练。
我们快十一点时从龙洞堡上高速,走"夏一一榕"线,才一个多小时就到了都匀西出口。电话与兴霞 、爱玲取得联系。兴霞带着丈夫小蒙在都匀北门接到我们,然后去吃午饭。都匀市地处夹沟,东西两壁高山茂林,中隔一河,名叫"剑江"。城市沿江而建,靠山挟河。都匀现时到处都在建设,笨重的大卡车把道路压得稀烂。爱茄儿小心翼翼地在重车的空隙间绕行,停停走走地来到吃饭的地方。那是一户在溪流边上的人家,木式门面结构,太阳打从后窗照射进来,爱玲带着副笑脸赶来了。于是,我和两个美女在后窗走廊上合影,把照片发到群里。

兴霞和爱玲都在上班。兴霞原来在都匀南加油站当站长,后来补了个本科文凭,现在坐办公室了。她人缘好,有事能托辞请假。爱玲不行,负责输油管道工作,二十四小时值班。她面容焦粹,远不如相片上那样地靓丽。有两个儿子,由外婆陪着。爱玲一天到晚忙得连轴转。饭后,她即告辞赶去上班。
主菜是一道油炸小鱼酸汤火锅,那酸味与别处不同,杂合看麻辣果味、泡菜味、酸菜味,另加了花椒、糟辣椒、糍粑辣椒、青椒、木姜子等作料,开胃送饭。
另有一道都匀酸汤作配菜,汤以泡萝卜做主料,清水煮沸,加木姜子熬成。夏天苦热,喝这种酸汤,解渴祛热。
对酒下菜,要说的话儿啊说也说不完。我也奇怪,现代通讯那么发达,人与人之间的交流要多方便有多方便,然而还是不如现实中的聚会。为什么呢?因为见面能直接感受到活力的气息,这是电话或是QQ所不及的。
饭后,兴霞带我们到市中心的"文峰茶苑"休息。都匀以"毛尖茶"出名,这家茶室环境安静,光线柔和,以小壶沏茶,味苦,我以为,就沏茶而言,远不及成都人的平民茶馆。言谈中,兴霞与独山的梦娇联系,希望她能来都匀小聚。而梦娇听说我们到了都匀,却反过来请我们去独山吃晚饭。有车的人就是牛啊!小菜一碟,那就去独山晚餐吧。
文峰茶苑的旁边是文峰公园,公园体现了都匀市的风格,集山水灵气于一体。我们在这里取了几个镜头后就直奔独山而去。
到黔南去吃酸汤

文峰公园
大约一小时后,我们到了独山。独山地势远比都匀平坦,不见有山,目及之处,高楼豪宅。梦娇是独山加油站站长,穿着一身民族服装。我们的车刚停下,梦娇就笑吟吟地迎接过来。她的这张照片发出后,群里一片啧啧声,说:"哇塞,小梦娇长大了耶。"梦娇,三十七岁,一个长不大的小女人,看相片更是如比。她正在上班,现在是下午六点,来加油的人稍许少了,她得以抽身离开会。梦娇带了同事一起上车去吃饭。从时下看,凡有聚会,必有饭局。这次吃饭的地方叫利君山庄,院里有块空旷的场坝,场坝边上栽有几株珍贵的红豆杉和一棵老黄荆树。晚餐吃的是辣椒羊肉火锅,仍以酸味搭配。独山的酸又与都匀不同,酸重味甜。其实吃什么都不重要,重要的是饭局制造了一种融洽的气氛。梦娇的丈夫小白也来了,由于女儿君君今天刚上学没有跟来,所以小白打了个招呼就离开了。时间过得真快,没见多久两个多小时就过去了。到晚上九点,我们不得以与梦娇告别。临走,梦娇还特地送了我们各人一份"独山酸菜"

去利君山庄晚餐

和梦娇在独山加油站

到黔南去吃酸汤

开心果梦娇

晚上十一点过,我和福仔回到贵阳家中。这一趟黔南行,最难忘的是那一方的酸辣味。

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