端午节晚上，淡然和RAIN组织一大家人在自己的院子里烧烤。

下午，开始分头采购。买肉，买菜，买水果。

新鲜的羊肉切小块，戴一次性手套，手握长签，一块儿一块儿穿上去。红白相间，肥瘦相杂。穿好的肉签一根根排列整齐，放在盘子里。

土豆切片，蘑菇撕块，豆角que段。还有一片片面包，一个个小馒头，分别串好。

最考验耐心和技巧的，是穿玉米。想起网上曾流传的一个段子。

南方人来到北方吃烧烤，点了10串烤玉米。老板好心提醒说，10串太多，吃不了吧。

南方人豪爽地一挥手，说，10串。小意思的啦。

等烤好老板端过来一看，却是10穗。南方人目瞪口呆。

哈哈哈。

今天，咱也学学南方人的精致，烤玉米粒。

先把一穗玉米从中间掰下几行，留出余地。再把签从一行玉米的一头小心翼翼地径直穿到另一头，关键得确保签穿过每一粒玉米。然后，把签上的玉米连同签一起掰下来。瘦弱纤细的一串，像南方人的清秀婀娜。

一切准备就绪，时间尚早。那么，大餐之前，先来点开胃小品，餐前甜点。

开一个大西瓜，鲜红的瓜囊切成小块，装在一个晶莹剔透的玻璃盆。红白相映，好吃好看。插上水果叉，一口一块，又甜又脆，口舌生津。

RAIN自制的凉粉，倒扣在砧板上。洒清水，用细而深的镟，镟出来的凉粉爽滑利口。吃着有韧劲儿，看着有立体感。镟一圈，抓一把，一把一碗。浇一勺金黄的芥末，捏一撮翠绿的黄瓜丝，拈几根殷红的辣椒丝。最后，淋一勺醇香的豆腐卤。筷子一搅，一挑，细细长长，一根根晶莹透亮。吸溜一口，凉凉的，辣辣的，爽爽的，一直窜到鼻尖。眼角，已经泛起泪花。

天气渐晚，夜风渐凉，胃口渐好。开吃了！

小院一头，一张宽大的桌子上，放着已经加热的煎盘。切成薄片的五花肉一片片码在煎盘上，开始煎肉。肉在煎盘滋滋作响，油花四溅。呀！忘记先铺一张吸油纸。煎好的肉片蘸孜然粉，蘸辣椒面，卷一片碧绿鲜脆的生菜。生菜的清香和煎肉的浓香互相消减互相成全。最终，互相缠绵，争先恐后攻上味蕾，占领舌尖。在唇齿间久久徘徊，余味又深又远。

方方的豆腐块，圆圆的小瓜圈，长长的萝卜条，白的绿的红的，依次放在煎盘。五、六双筷子上下翻飞，豆腐煎得两面金黄。咬一口，外焦里嫩。如果把焦脆的豆腐在辣椒面里滚一圈，豆腐就有了自己的个性。瓜圈微微卷起了边。丝丝缕缕的香气，在空气中弥漫。

小院另一头，烧烤架已经支起来，木炭已经燃烧，一大把羊肉串已经烤熟。架子上，烤着腌制好的鸡翅。

头上白云飘飞，眼前香气四溢，身边清风环绕。此时此刻，此情此景，怎能没酒助兴？来！白的，红的，啤的，一起上！

男士三杯酒下肚，抛开眼前的苟且，开始回忆过往，展望未来。那些经过的风雨，那些走过的坎坷，谈笑间，都是过眼烟云，都是下酒菜。

红酒美容养颜，女士当然要来一杯。一张张洋溢着幸福的笑脸白里透红，娇俏明媚，羞得天边的晚霞偷偷躲进了云层。

意气风发英姿勃勃的年轻人，有“上九天揽月”的志气，有“下五洋捉鳖”的胆略。温柔浪漫而又豪放不羁的啤酒，才能配得上澎湃的激情。开一罐啤酒，洁白的泡沫冲天而起，飞溅到发尖眉梢，闪着晶莹的光亮。那种张扬和狂放，是青春的气息。轻盈流畅，热情奔放，裹着年轻的心，驭风前行。

家是养精蓄锐的后方，是扬帆启航的港湾。将要步入的社会，才是你们展示自我的大舞台。来吧，再来一杯。终有一天，你们都将乘风破浪，“直挂云帆济沧海”！

八十多岁的老父亲腿脚不便，身体尚健。照例，以水代酒。哦。还有孩子们。你们是未来，是希望，是早上刚刚升起的太阳。一人一瓶山楂树下，红彤彤，鲜艳艳，正如你们的明天。

几十个大大小小高高低低的杯子碰在一起，只有一个声音，只有一个心愿，愿我们的明天，更美好！