传递幸福的感动，从入门的第一声问候开始。

踏入树太老位于勤美诚品B1的店，迎面而来的，

是店员们和善的笑容与亲切的服务态度，温暖的犹如回到家中

树太老，很奇怪的名字

光看名字，是不知道这里到底提供什么菜系的食物的

其实，它是一家以日式定食餐饮为主的餐厅

树太老

如树之长老，成长茁壮，生生不息，开枝散叶，向下札根之意

喜欢看书，所以每次回去总少不了去勤美诚品书店逛一逛

自然而然的，就发现了这家既美味又实惠，氛围又好的树太老

完全木质的空间设计。配上昏黄的灯光，呆在这里，就不想走了

我们去的时候离用餐时间有点早，但就是这样

店内也已经高朋满座了，等吃完出来后

看到排已经排了好长的队伍了

喜欢桌上装调味料的罐罐，有种古色古香的美，

整齐地摆放又不失简单的高雅

最值得介绍的，是这里的食物，都是纯天然绿色的产品

包括用的小料，基本上都是手工制作的，所以

吃起来的时候会觉得特别的美味，而且不用担心

吃完后，会对身体有什么影响，因为是天然食品呀

有别于一般日式料理对于「定食」种类的局限，店内餐点共多达了30几种。

有拉面，盖饭类等，我点的是店内招牌炸猪排饭，吃之前，

淋上两种甜与辣酱在猪排与高丽菜丝上，夹上猪排一口咬下，

鲜嫩的猪排肉汁与微辣微甜的酱汁极为搭配，

让人不禁想再吃他个好几口。

不怕您多吃只怕您吃不饱，店内的白米饭、小菜、

高丽菜丝、味噌汤等品项可都是能免费续加的哦！

这碗色香味俱全的蔬菜煲，里面玉米、胡萝卜、西兰花、山药等等

全部是绿色环保食物，所以，树太老对于吃素的人来说

也是一个必不可少的地方

我们一共点了两个套餐，大概算了一下

一个约合人民币40-50元左右，用这么少的钱

就可以吃到纯天然食品，还有免费不限量的绿色小菜和饮料和附赠的甜点

而且，可以置身在如此令人舒心的环境中用餐

这也是我常常来的原因

树太老的由来

在这个充满着宁静安详空间里，蕴藏着一个对日本定食料理有着幸福与感动回忆。

数十年前，树太老的创办人--树太老爷爷，为了理想，只身到日本攻读学位，在漫长的

求学日子里，让他尝尽了日本各地的美食。培养出了许多心得与鉴赏力的他，对于当时

日本民间流传的定食料理，朴实，却蕴含感动人心的幸福滋味印象深刻。回台多年后，

鬓发如霜的他，想起了当时在日本的那感动，再度回到日本寻找那份初衷，辗转间，

找到了当时结识，也早已成了爷字辈的厨师朋友，两人毅然的回到了台湾，

只为那份对定食的热忱，也因此，树太老日式定食在台中扎下了大树的根。

重现日本精致细腻的风格，以平实合理的美味定食，

找回感动的滋味。这间于平凡中蕴含幸福想望的料理店，

就是今天的『树太老』； 对日式饮食文化喜爱的人，

可要记得尝尝这份最真诚且地道的美味哦！

幸福不在远处 真味就在树太老