台湾新竹 非常乡村小吃

出差时总很喜欢去寻找当地的特色小吃

熟知我的朋友们都知道，一盘简单的清炒笨鸡蛋

就可以让我吃的心满意足

所以，也曾经想过在北京做一个居酒屋

将台湾美食带给大家的同时，也可以有个地方

和一众好友们尽兴的吃喝、尽兴的畅聊

可是，苦于一直没有寻找到合适的地址，

所以，一直搁浅下来，这家我推荐给大家的

“非常乡村小吃”就是很不错的一家客家小吃馆

非常乡村小吃

位于台湾新竹竹东

以热情的服务、特色客家美食及手工设计的店面而闻名

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非常乡村小吃

是一间有十几年历史的客家料理店，
是坪溪河畔咖啡屋小女主人的父母亲所开的店
这里的一切都是他们自己设计建造的，
取名为非常乡村小吃的客家小馆，从外观就能看出他古色古香的风貌，

喜爱收藏古董的老板娘，将店内外装置得有如农村般的古早味气息，

也因此让人格外能感受乡村风情与家乡亲切的味道。

惬意庭园花台，植满奇花异木，水池造景浑然天成这里的点点滴滴，
都是主人亲自建造，更希望大家能来景休憩，分享乡村风情！

这里的老板是谢森霖和罗玉鳯夫妇，喜欢收集古物，
也经常利用废弃古物改造成实用或装饰用品。

屋内墙上挂满着早期农耕时用的工具，斗笠、蓑衣、犁田工具

甚至包括30年代至40年代所使用的蒸笼和许多老照片，

你要是细心，能从四方屋里的墙上找寻到它们的踪迹。

把废弃的古物，以DIY方式重新打造成实用或家庭的装饰品，
在他们开设的店里，有许多他们的杰作，
虽然手工并不细致，但却相当实用。

昔日农村使用的犁、耙等工具结合，
打造成实用的柜枱，还加设了牛轭，这张用农事工具的组合，
希望让客人看了都能产生缅怀之心，
一起把客家文化传承给下一代。

非常乡村的老板娘罗大姐，具传统客家妇女贤淑的个性

就是她将一道道独具特色、色香味俱全的客家小菜呈现在我们面前

她的招牌菜「客家红烧鸡」，加了腌瓜、紫苏烹调出的鸡块中，

除富咬劲的放山土鸡，也吃得到鸡肝及鸡胗，

客家菜的香浓味重的精髓，在这道菜里展现无遗。

再配上原名“高砂麦酒”的台湾啤酒

真是一大享受呢

而且还特地将原本口味重客家菜，
改良成色彩鲜艳口味轻淡新式客家菜

许多客家菜餐厅前来争相学习

精心烹制的特色客家菜、亲切热情质朴的服务态度

以及四面装饰的祖先留存下来，早已淘汰的农具用品

正因如此，令游客们流连忘返在非常乡村小吃

有如进入时光隧道，重温早期农业时期的乡村生活。