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过年说吃:吃饭吃的是一种关系

(2010-02-11 07:44:13)
标签:

过年

说吃

随想

杂谈

分类: 原创

    如今,请客送礼成风。仅仅一个吃饭,那花样可多了。

    但我总觉得,吃饭其实吃的是一种关系。

    说到关系,按形成过程不外有这样几种:亲缘关系、地缘关系、学缘关系、事缘关系、客缘关系、随缘关系等。无论哪种关系都离不开吃去保持、维护、黏贴、发展。

    有句顺口溜:“办事都得凭关系,有了关系靠关系,没有关系找关系,难找关系买关系,办事一定要找关系,找不到关系就大有关系,找到了关系就没关系。”尽管不是特别准确,但也可以说明一二。所以一个吃字,并非简单的小事。

    同学相聚,吃的是同窗关系;战友团圆,吃的是军营关系;朋友小酌,吃的是情谊关系。就是平日里,我们工作应酬也莫不是一种关系。

    一般来说,求人办事,不能不想走走后门,拉拉关系,最好的途径就是先吃饭;跑步进京,不能不想找找门路,拜拜门槛,最好的方法还是先吃饭。一个吃字,几乎涵盖了所有的领域、所有的范围,难怪每年我们花在吃饭上的钱越来越多,吃厌了山珍海味,改吃珍禽猛兽,再不行就吃地方特色,返璞归真。

    在我国几千年的历史长河里,吃文化恐怕是从来没有衰败过,它一直随着时代的发展而发展,只不过吃得花样越来越多,吃得东西越来越广,吃得档次越来越高罢了。

    其实,我想不少在职场的人都有这样的感觉,怕吃饭,尤其是怕吃应酬的饭,不去不好,去了也不见得能够吃好吃饱。倒不是饭菜不可口,因为饭局规矩太多,讲究太多,亲友聚餐看长辈,工作聚餐看领导,业务应酬看宾客,吃开心了不容易。倘若遇见文化人,你吃得风卷残云,说你没有品位;遇见朴实人,你吃得循规蹈矩,说你在假斯文。总之,一个“难”。

    最沉重的吃,是与不熟悉又不得不参加的应酬。只能吃得谨小慎微,吃得仪态端庄,吃得慢条斯理。

    最轻松的吃,恐怕还是与朋友、同学、战友一起了,可以吃得毫无顾忌,可以吃得大汗淋漓,可以吃得狼吞虎咽。

    这个年头,请客容易邀客难。可以没有钱买房、购车,但吃饭的钱大多数人还是不缺的。但要想把希望请的人邀齐,按时聚聚,却是一件难事。不说关乎面子的问题,也有关系深厚的问题。常常令请客的东家哭笑不得的是,贵客临门是一种荣耀,花钱请人吃饭,倒像自己受了多大的恩惠式的。有求与人,就另当别论了。

    这个世道,不少人因为吃饭,吃坏了肠胃,吃坏了形象,吃坏了风气。其实,吃饭没有错,错的是大吃大喝,错的是吃喝无度,错的是吃错了东家,错的是吃多了国家财产。

    因此,我们在吃的时候,别忘记了吃背后的关系。家族关系真心维持;人情关系谨慎介入;权力关系尽量远离;金钱关系坚决避免。倘若参与了有问题的关系,不理清、不理性、不理智,到时候没有关系也是有关系了。

    年关到了,又是面临吃的季节,真希望能够安静地在家里吃上一碟小菜、喝上一碗白粥。虽然比不得高档酒楼的佳肴美味,却心安理得,轻松自在。

    倘若什么时间,吃饭不再是一种负担,不再是一种关系,吃就可以成为一种单纯的味觉享受、一种安宁的心情体验了。

    吃文化是不是也该增添点新内涵?别再吃出复杂关系来多好。

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