入座后，桌子上摆放在碗上的筷子是有玄机的，女生是红色的筷子，而男生则是黑色。

http://s7/middle/608b2c30g73e4b463c1e6&690点完餐后，先上点小菜，别看这小小碟的，味道都不错。店家用不用心，其实从小菜就可以感觉出来，并不因为是前菜而做的马虎。
http://s15/middle/608b2c30g86ee939b814e&690去日本料理必点的鲑鱼生鱼片，摆盘相当有创意，古色古香的碗中还有座类似小山的造型；不用吃光看就知道这生鱼片丰富的油脂就非常可口，软中带甜，加上现麿的哇沙比，就是美味；而萝卜丝就是杀菌作用，一定要一起搭配才对味。我俩的习惯就是通常先点一份，感觉好吃就点第二份，因为一份往往是不够我们吃，这家的非常新鲜软嫩清甜，所以再点一份。
http://s10/middle/608b2c30g86ee9fb522c9&690这家最闻名的特色就是「纪州备长炭」，这种珍贵在于料理时无烟、无味，不会附着于肉品上的特性；一般烧烤店炭火约在600度左右，而备长炭可以达到1000多度的高温，能让每一串料理保有它原本的肉汁甜度和新鲜，吃的健康又安心。
因为是居酒屋式的，所以烤烧类在这里是主打品，非常出名，来这里就是要吃这类才对味。基本上就是NT70-150左右一串，我们刚开始点的时候以为至少有2串，等到上菜时才发现都是只有一串，所以定价上感觉会比一般的日式居酒屋贵点，但东西就是要吃过后才会感受到它的价值。

这次没有点一般的烤猪肉、鸡肉类。烤干贝鲜嫩多汁，花枝口感Q弹，鲜虾完全不干柴还保有水分，完全都不像有的烤过后失去食材原有的水分，只能说果然不一样。因为刚点时不知道一份只有一串，所以都是再后续加点。

http://s4/middle/608b2c30g73e4b4f7b9f3&690最左边的是招牌肉丸子，第一次吃烤洋葱，鲜甜多汁，完全不呛，好吃，最右边的是培根包裹麻糬卷，超特别的，以前多数是吃培根裹芦笋或者裹葱段什么的，这家居然是裹软Q的麻糬，两个很搭，丝毫不冲突，反而有种加分的咸香的口感。
http://s3/middle/608b2c30g86eea9e65d82&690招牌的肉丸子是有鲜肉制成的，加上葱、香菇等用料十足，口感扎实，一定要沾旁边的生鸡蛋黄和高丽菜一起吃，使喉韻更柔顺，很棒的创意料理！
http://s4/middle/608b2c30g86eeae7d3743&690  一般吃日式烤鱼，基本上我们都是点烤鲭鱼或秋刀鱼这类的，今天尝试一个不一样的--烤柳叶鱼。很难得这么小只的鱼也能烤的如此完美，整只连鱼头一起吃，香香酥酥的，真不错，只能说这家烤的真的是名不虚传，而且食材也都超新鲜。
http://s12/middle/608b2c30g86eeb9d0786b&690这个应该是香菇嫩鸡（如果没有记错的话），也是很好吃，鲜嫩多汁的香菇配上美味滑嫩鸡肉，怎么吃都不腻，只能说主厨很会料理。
http://s14/middle/608b2c30g86eeddfe925d&690最后的是去皮茄子烧，要不是看到左边还有茄子蒂，应该看不出这是什么东东。这道我就感觉普普，调味过后的茄子上面再洒点柴鱼片，入口有点微辛呛感，可是帅锅说还不错吃。

还有很多东西再等下次去发掘，不过念念不忘的还是那拉面和烤类，今天2人吃近NT2000（还要加10%服务费），却发现也还没有吃的很饱，食物的量都没有很多，但却很美味，期待下次再去啰~~