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赤壁之战不打仗,来个龙虾、石斑海鲜大吃拼

(2010-03-12 09:19:40)
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食尚晴儿

赤壁

食尚玩家晴儿

台湾美食

台湾旅游

龙虾

石斑

分类: 美食·火锅·烤肉

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餐厅的名字叫赤壁,与电影同名,我们不是去和人打仗,是去食物“打仗”。赤壁之战不打仗,来个龙虾、石斑海鲜大吃拼是第一家以三国赤壁之战为主题的餐厅,大红色的外墙上挂满三国征战旗帜,店里则以竹林、红布缦、红灯笼营造兵营账幕的古典情境。

这次又会去赤壁,是因为上次聚会时刘大美女说赤壁有新推出龙虾、螃蟹和石斑等海鲜的新锅物,觉得很不错。我听到是眼睛都发亮了,没错,海鲜就是我的最爱,由其是虾蟹类永远无法拒绝,听说最近异常火爆,所以我们马上打电话订位一同前往。
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上次来的时候吃的是简餐类,而这里的菜单和服务生的名字都是以赤壁里面的人物命名的,像小乔奶茶、诸葛亮酥皮浓汤、许褚蕃茄锅等,很有意思,整个餐厅也是红火火的以大红色为主调,像是要开战的感觉。

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开放式的座位也是由赤壁里的地方区域为名,用石墙环绕隔间内用餐,颇具新意哦,还有雍州、广州、瀛洲等,别有一番时空交错的趣味感。
http://s14/middle/608b2c30g815828a5cebd&690 羊肉片,是有压到还是怎样,端上桌时有点散了,在火锅里涮几下滋味还是不错
http://s3/middle/608b2c30g8158683f1992&690 猪肉片:看着就比较优,真的都是肉食族,无肉不欢型,今天点了好多种,后面还有鸡肉的料理赤壁之战不打仗,来个龙虾、石斑海鲜大吃拼
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烤的感觉一碰就碎酥脆的外皮裹着里面的燻鸡丝,搭在一起实属绝配,超美味的一道料理,多汁的鸡肉滑嫩有入味,很像KFC爆浆蛋挞的Fu,令人惊艳。http://s6/middle/608b2c30g81587af9f5a5&690

主菜霸王龙虾锅用像帆船一样的容器装着,上桌很有那个架势,像是远渡重洋来的,里面的海鲜料也是整个超丰盛,光是卖相就十足澎湃有看头。http://s7/middle/608b2c30g815877941f66&690

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日本的扇贝、来自澎湖的超大生蚝、竹贝、活体白虾,还有小花枝、蛤蛎等…,光是用看的就令人心动不已,赶快开动

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整支龙虾约有8两重,一台斤是16两,半斤八两(成语该不会是出自于此吧http://s3/middle/608b2c30g8158825e0d92&690这次还推出较少见的「深海石斑锅」,采用还蛮大只的斑点九刺鮨,澎湖海鲡鱼,加上海参、扇贝、日本帆立贝,整盘也是料多十足。
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只要爱海鲜,贝类也是超美味的,放在火锅里最能吃得到最原始的鲜度。
http://s14/middle/608b2c30g81582b63bd4d&690腐皮鲜虾卷:粉衣裹的很薄,入口时满口都吃得到虾的颗粒,高丽菜起到解油腻的作用,又增加口感,非常不错,清爽不腻。
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纽奥良鸡排:也是炸的恰到好处,鸡肉的水份饱满、肉质Q嫩,调味的也刚好。今天鸡猪羊全到齐了啊。帅锅家是全部不吃牛的,台湾好像有部份人都是不吃的,为啥?帅锅说以前旧社会都是靠牛在耕作,是人类的好帮手是朋友,很辛苦;当然也有的是不喜欢吃牛肉。偶速只要美味,来者不拒那种赤壁之战不打仗,来个龙虾、石斑海鲜大吃拼

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现榨葡萄柚:蛮纯的葡萄柚,维他命C很多,可以美白多喝点,哈哈~

葡萄柚绿茶:很奇怪就是有人特爱此好,不爱奶茶类,各人口味不一,还蛮爽口的~
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红枣桂圆枸杞茶:偶爱的这味,这家的桂圆味超浓,真材实料不打折扣,边喝边聊天,时间总是过的特别快。吃完后火锅的的烫底最好少喝,因为烫完食材后的杂质在里面,部份营养也在里面,热量真的是超高,口欲要顾、身体健康也得着想。

 

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