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食尚晴儿
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惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

(2009-09-07 09:03:25)
标签:

食尚晴儿

美食

水舞馔

台湾

珍珠奶茶

松板猪

鼓汁蒸排骨

滷味

分类: 美食·时尚·异国

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

捧着新买的美食书正看的津津有味时,猛被好友的电话惊扰,看着时针已指向「1」的位置我居然忘记还没吃午餐,好像知道我还没进食似的,两个饿鬼一如往常约在全天候供应餐点的「水舞馔」(因这里还有美味的下午茶餐点)。「水舞馔」是水舞的事业机构中吃的连锁餐饮,另涵盖:住在水舞,休闲享乐的生活养生会馆等,是超具规模的连锁企业。

水是水舞馔的主体象征,借由水的波动、律动将水舞馔的整体精神表现出来。置身其中仿佛滴水研墨的沙沙声,肆意鼓噪的蝉声,当沉醉的合上双眼享受水的乐曲,突然间收起水幕,是该进去再饱览了。水舞馔是表现着人与茶、人与水之间自然情愫的空间。吃东西有时不仅仅是味觉的享受,也期望在视觉、心灵上都得到满足...

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

好几个不同的区域可供选择,宽敞明亮挑高的空间设计,大片面的透明落地窗将全部美景一览无遗。大量点缀其中的花朵,舒适柔软的沙发,隨处可见的摆设将茶店的装潢走向现代;又忽见三国演义中的主角木偶,也同时带回过往的三国演义时代,就这样现代与古代交会的意境空间...观爆、听泉、赏荷,风生水起好运来...在这都市丛林中的世外桃源,请暂且忘却抛开所有压力吧...

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

和风烧烤松板猪套餐。通常我们只点一个套餐外加单点和饮料

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

主菜和风烧烤松阪猪可说是非常优,烘烤过后的松阪猪带着特有的香气,入口还保留着鲜脆,Q弹及咀嚼的韧性略胜一般部位的猪肉,在台湾所谓的“松阪猪肉”是指猪的腮边肉(位于猪嘴颊后端肉层),也称猪颊肉。松阪猪肉是近年火紅的食材,由于1只猪身上只有6兩肉,因此又称为「黃金6兩肉」。日式和风调味很适合这个季节及不爱油腻的轻食主义,美味到最后找不到一丁点的配菜...

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

海带丝、炒蛋小菜的味道都很不错,通常的海带丝会有一股味道是我不愿吃的原因,出乎意料的是这家处理的很干净,只是稍嫌硬了点。

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

很简单的汤品却依旧能品尝出其鲜美,就算是小小一盅也不马虎。

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

入口就知道是薄荷凉糕,为炙热的夏天注入一股清爽的凉意,粉嫩的感觉甚是喜欢。一旁的小佩认为不是薄荷来着,直说是一种我不知名的植物。好嘛,我们来打赌啊,OK!哈哈...请问这是薄荷吗?我一脸自信地问服务生,是啊,好吃吗?嗯,不错吃!要不要再来一碗?啊,可以吗?可以的我再拿给你,请稍等喔^_^惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔耶,获得胜利又免费多送一盘,就这样第二盘也被我们一扫而光...

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

鼓汁蒸排骨,聘请正统的港式点心师傅精心制作,入味的排骨鲜味富嚼劲,很道地的口味,与港式茶楼相比份量似乎少了那么一点。

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

小笼汤包,老饕吃法:一提,二移,三开窗,四喝汤,五入口;这样能品其鲜美的汤汁和肉质外,我也喜欢一口吞的豪爽感,让肉和汤你侬我侬不分离的状态下尝尽其相互作用的美味!

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

综合滷味拼盘:有猪血糕、豆干、甜不辣、大肠,滷的够味再加微辣的调味,让人一口接一口,美食不停口,边聊边吃很容易一盘也轻易地见底。不知是滷味太吸引人还是自己口味变了,总令人无法抵抗...

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

热珍珠奶茶,这家虽然不是创始店,但口味却不相上下,浓郁奶味带着红茶的香,配上Q嫩的珍珠,一杯很快就会喝完呢!也难怪会红透半边天哦!

惬意:沉醉于绿意盎然的水舞馔

点了个不一样的肉桂奶茶,很喜欢飘着淡淡的桂圆香混合着奶香的味道。平时是喝咖啡聊是非,今天是喝奶茶玩找碴,哈...

观赏水流的自然变化,品茗一杯茶的滋味,和朋友谈天说地...悠闲的午后总是过的很快,一段美好的舞茶时光尽在放松身心、放慢步调中惬意地度过...

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