-烤里脊

荷兰餐菜式简单，一般都是以煎、烤为主，菜式一般都是牛、羊、猪、鸡、鱼以扒或里脊形式居多，佐以酱料食用。酱料也以：黑胡椒酱、蘑菇酱、大蒜酱为主，薯条酱另有番茄酱和蛋黄酱，总共菜式数量比不得中餐，且几乎家家一样。这道烤猪里脊就是佐以蘑菇酱，餐馆在南部与比利时边境接壤小城Hulst，也算老字号，所以味道还不错。

-花菜汤

荷兰人喜欢把汤和菜都煮得很烂，在中国人看来完全是无营养无口感可言的，汤中更喜用玉米粉勾芡，基本上看不出黏糊糊的煮的是什么。

-煎牛扒

这道菜虽说不上是荷兰本土菜，但也属在荷兰历史久远，经久不衰的一道菜式了。基本上老字号的餐馆火候都很到位，5分熟-7分熟的牛扒口感最好，而荷兰正是以畜牧业闻名，所以牛肉的质量也属上乘，佐以黑胡椒酱，非常美味！