-爱丁堡城堡鸡肉餐

烤鸡胸+煮白菜沙拉+煎土豆

-苏格兰炖牛肉

这也是典型的苏格兰菜式，牛肉炖得很烂，味道有点像红烧肉，加上松面包和蔬菜，我同事说这是一道“granny”煮的菜，炖得烂烂的。不过味道非常好。

-碎肉炖豌豆萝卜

记得英文里有句俗语“Beans and carrots”，中文翻译为“形影不离”或者“秤不离砣”，原因就是英国的传统菜基本上都有豆子和胡萝卜在一起，非常常见。除了炖肉，旁边是洋葱+芝麻和不知名的酱料拌成，也是苏格兰的特色，加上主食薯条。

-苏格兰肉肠+豌豆炖胡萝卜

-苏格兰炖肉+大土豆

炖肉和前面的一样，土豆用的是很大号的土豆，煮透不剥皮，配搭炖肉恰到好处。

-咖喱鸡+薯条