美食厨房-番茄面鱼儿_阳光佑妈

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美食厨房-番茄面鱼儿

(2016-04-06 09:23:34)

分类：美食

第一次吃面鱼儿是在西单，面条细细长长像小鱼一般，当时儿子就喜欢上了，记得好像一份面鱼儿是38元，于是到家后，开始凭着记忆学着做面鱼儿，它可以搭配各种蔬菜炒着吃，都很鲜美，主要是自己做经济实惠！

面鱼儿的做法：

1.水加入面粉中，一点点加，边加边用筷子搅拌成雪片状，用手揉成面团。放容器里蒙保鲜膜醒30分钟。（同样的方法加入菠菜汁、胡萝卜汁揉成面团，家有小朋友的可以多弄几个颜色）

2. 醒好的面团，再次揉和成光滑圆型面团。

4.用刀切成小丁，一个个搓成条状，或者用剪刀剪也可以，用剪刀比较省事。

3.锅中水烧开，放一小勺盐，水开后放入面鱼儿，然后放入喜欢的蔬菜，滴几滴香油即可出锅.

具体步骤如下：

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