亲子厨房--【金针菇培根卷】
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我和儿子一起做了金针菇培根卷,宝贝卷,爸爸妈妈用牙签穿,下面看一下具体做法吧!
1、金针菇切去根部后会自然散开。培根开袋每片从中间切成两片,准备好香菜备用。
2、取适量金针菇铺到培根上,根部方向对齐培根底边,金针菇头部长出培根1~2cm。卷起(这个过程完全可以让孩子自己完成),用牙签插入中间,即完成一个。同样方法把所有的培根和金针菇卷完。
3、电饼铛放入少量油,油热将培根卷逐个放下,调中火慢慢煎。注意观察,一面煎黄后翻面,使2面都煎得均匀。
4、培根卷煎透后,最好合上电饼铛焖两分钟,这样让金针菇熟透些,培根本身就是调好味的,所以制作的过程中不用加任何的调味料,做起来很省事.
5、将锅内的培根卷取出,放入盘子内,即可开吃
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