面粉、鸡蛋、白糖，就是这么简单的配料，的确能做出儿时的美味。 

  我小时候妈妈每年都会做几次，那时候觉得是天下最美味的点心，没想到我自己也做成功了，虽然皮擀的有点厚哈，不过还是很开心哒，主要是跟宝贝一起做美食很高兴哦

  具体步骤如下：

   1、鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。加入面粉，揉成光滑的面团。

   2、把面团分成两块，揉好，撒上少许面粉，用擀面杖擀成薄薄的面片。这个一定要擀薄点，这样炸出来脆，好吃。用刀切开，然后在照图的样子切成约长6厘米，宽2厘米的小面片。

  3、将两个面片摞起来，再对折，如图。用刀子在三分之二处切开，自里面掏出，整形成花样。不要切的太靠边，因为是鸡蛋和面，面饼的韧性不足，所以很容易断。

  4、锅内放油，烧热，放入做好的花花，油温不要太高，小火，慢慢翻看，因为面片很薄，所以很容易熟的，也很容易糊掉了。小心照看着哈
  5、 切长方形面片之后会剩下些边边脚脚，这些你可以直接扔锅里面炸熟吃掉，也可以重新揉成面团，擀制

     以上具体做法摘自网络，具体看图：