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很多朋友喜欢自己DIY美食，尤其是饼干之类的小食品，但是做起来并不是件容易的事情，最近添置了一台电烤箱，可以自己做饼干了，希望以后能越做越好

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　配料:黄油: 1 IBS 2 OZ(相当于600克) 　　

　　蛋糕粉: 1 IBS 6 OZ(相当于700克) 　　

　　糖粉: 9 OZ(相当于250克) 　　

　　生鸡蛋: 5只(去壳) 　　

　　吉士粉: 3 OZ(相当于85克) 　　

　　盐: 少许(5克左右) 　　

　　换算:1 IBS=16 OZ 　1 IBS=454克 　

基本都是百度来的哈

做法:先把黄油,糖粉和盐一起用打蛋器打(打蛋器开中档),打时要均匀,把黄油搅拌成米黄色.(搅拌时溅起黄油,可以用无毒的橡胶铲刮下)。

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再把鸡蛋放入搅拌机(要注意:搅拌机要开着,先放3个鸡蛋,等40秒后,鸡蛋和黄油搅拌均匀后再放入剩余的2个鸡蛋,再搅拌均匀).把搅拌机关掉或开最慢档,放入蛋糕粉和吉士粉(喜欢巧克力味的,可以再加些可可粉,要是加巧克力粉的话也是可以的，但是没有可可粉的味道浓.)即可关掉搅拌机待用.

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烘烤: 烤箱温度:上温180度,下温160度.用裱花袋装入刚打好的饼干浆.在烤盘上挤出不同的形状(注意:形状的大小在2厘米*2厘米左右，形状太小容易烤焦,太大了不容易靠熟,烤出来不酥脆。