“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“金秋送爽迎立秋”美食大赛” ；参赛连

记录下自己包饺子的全过程，是一件很美好、很幸福的事儿，经过前段时间的实践感觉这次包的还是蛮不错的。这门手艺是在佑仔大约一周岁的时候学会的，自从尝试了第一次以后，让我一发不可收拾，隔三差五的包起来，关键还是儿子喜欢吃才有了我今天小小的炫耀。

1、鸡蛋4个打入碗中 搅匀 锅中炒碎备用

2、韭苔洗净切碎

3、黑木耳泡发切碎

1、2、3、放在盆中并加入虾皮、油、盐。注意看到下边一个打开的生鸡蛋没，这是妈妈教我的说是包出来的水饺更有口感，几种馅料放在一起后备用，千万别搅拌，搅拌早了下面会出现好多的水，就不好包了。要等和好面放好了剂子在用筷子或勺子搅均匀，然后接着包饺子才可以。

搅拌好后的三鲜馅（记住一定要等面擀成皮以后再搅拌）


4、和面、放積子、擀皮、包饺子、下锅 感觉和面这部很关键，我总是和不好，（其实俺是闲太麻烦了，揉不光滑）饺子下锅的这个重要任务一般都是老公来完成，我的话经常是为了怕饺子不熟，而饺子在锅里面烂成一锅粥似的。

5、当当当当......香喷喷的饺子登场了，看佑仔吃得样子你们是不是也想吃呀，来来来吃一个....

我这做妈妈看着儿子吃的样子打心底高兴，儿子这次能吃上8个改天咱还包，佑仔嘴里喊着“1 2 3 4 5 8...”