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83小钟红烧鸡翅解馋蚝汁红烧味零厨艺美味杂谈 |
分类: 【鸡,鸭,鹅等禽类】 |
我家诚诚放假了,他最爱呆的地儿就是他小姨我这。。。
SO,咱现在就一全陪保姆!
带小朋友玩一般情况下其实都是蛮有意思滴,只是有时候。。。
比如说:晚上!
我们这小家伙睡觉特不老实。整张床上,就没有他没滚过的地儿。最最最崩溃的是,人最喜欢的事儿,竟是在梦里练习无影脚。。。他选中的“靶子”则是我的肚子。哎,我这经常美梦做得好好滴,突然遭遇飞来一脚,然后就立刻条件反射般的坐了起来。。。那个痛呀~~~~
!!!
才发现带孩子是件特有学问特有担当的事儿。。。
向所有全职带孩子的前辈致敬!太不容易,太不容易了!!!
(^_^)(^_^)(^_^)。。。我是“全职保姆”的分隔线。。。(^_^)(^_^)(^_^)
今个要显摆滴,是这盘红烧鸡翅!
鸡翅这东西,应该很少有人不吃吧?反正,它对我是有绝对诱惑滴,煎的煮的烧的烤的炸的,每一种都喜欢。
这一盘,推荐给所有喜欢吃鸡翅的兄弟姐妹,哪怕你是厨房新手,也能轻松应对。这一款,绝对是红烧鸡翅的最高境界:简单而又不简单!
简单的是做法,
不简单的则是口感,色泽&味道。
红烧鸡翅的最高境界—简单而又不简单的【蚝汁鸡翅】
材料:鸡翅中,冰糖,蚝油,酱油,柠檬汁,胡椒粉
步骤:
1.鸡翅洗净,在背面划两刀,用厨房纸擦干表面的水份。
5.加水,水量没过鸡翅稍多的量,大火烧开后,挤几滴柠檬汁。
PS:
1.蚝油,酱油都是有咸味滴,我就没有再加盐。口味重的,按自个的要求加减哈。。。
2.炒冰糖的时候,糖化了就基本上可以了,千万别炒糊了。
3.另外,加蚝油后锅里很容易溅油的,这大热天,一定要特别注意。。。
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一并附上83小钟的15款鸡肉大餐,希望你也喜欢!
详细做法点击图片即可查看。。。
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继续转转吧,还有更多内容等着您。。。