那个，连续下了N久N久的雨，这猛的一下出太阳了，见着阳光我竟然有那么些不适应鸟。

凭良心说，和之前比起来，昨天太阳绝对不是最晒的，温度也绝不是最高的。

可是。。。我怎么就那么难受那么难受，那么难受咧？？？？

小B同学说：你还真难伺候！下雨盼天晴，天晴盼下雨！

嗯啦，我这人，就这样，不知好歹！！！

（^_^）（^_^）（^_^）。。。我是“不知好歹”的分隔线。。。（^_^）（^_^）（^_^）

小那会，没有零食吃的时候，我妈经常炒花生米来给我们解馋。虽然仅仅只是很简单的炒花生米然后撒上些许盐，可每次吃都觉得特香~~~~~~~

那个，直到现在，我都特别喜欢这样嚼着香香滴的小零食，比如花生米，比如瓜子，比如杏仁。。。

一起来尝尝今个这款。。。超有味的“酒鬼花生”。。。下酒，解馋都很棒！

把花生米做得更好吃—【酒鬼花生】

材料：花生米，花椒，干红辣椒，盐，白糖，花椒粉，辣椒粉。

步骤：

1.花生米洗净加水泡涨。

2.剥去花生米的红衣，用厨房纸擦净表面的水份，倒进保鲜袋里入冰箱冷冻一夜。

3.锅里放油，倒入冷冻过的花生仁。

4.炸至花生仁澎澎炸开后捞出，再把油烧热，倒入花生米炸至表面金黄后捞出沥油。

5.锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒。

起锅前撒上盐，白糖，辣椒粉，花椒粉调味即可。

PS：

1.炸花生米的时候我是用的冷锅冷油，这样花生米比较容易炸透。

2.最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点点，保证辣椒段，花椒粒不糊就行。



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一并附上83小钟的28道美味下酒菜，希望你也喜欢！

详细做法点击图片即可查看。。。

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继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~