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一碗中国面条的意大利式吃法—【黑椒素面】

(2010-04-29 10:21:42)
标签:

83小钟

面条

意大利

意面

黑椒酱

分类: 【零食,主食,面点】

一碗中国面条的意大利式吃法—【黑椒素面】

 

今早起来,发现我养的薄荷彻底呜呼了~~~
可怜的家伙,它在我家的成长期还不到一个月咧~~~~~~~~罪过罪过!!!

 

昨天经过路边一小花摊时又发现薄荷了,想买,手都伸到荷包里了。。。想想又缩了回来。。。纠结哈。。。
买回去又把它给养死了怎么办???

一碗中国面条的意大利式吃法—【黑椒素面】一碗中国面条的意大利式吃法—【黑椒素面】一碗中国面条的意大利式吃法—【黑椒素面】。。。残害生命么我~~~~~

 

想种薄荷想种薄荷!

兄弟姐妹们要是有养薄荷的小窍门绝招什么的,一定要记得跟我分享哈。。。


一碗中国面条的意大利式吃法—【黑椒素面】

 

今天这碗面,被我命名为:一碗中国面条的意式吃法

很张扬的名字对不。。。事实上,它只是在简单阐述一个事实~~~~一碗中国面条的意大利式吃法—【黑椒素面】~~~~~~~

 

计划是煮意面来着的,可是家里没意面面条了。馋虫上来的时候一般都是无以抵挡的。SO。。。用煮意面的法子煮了这碗中国挂面~~~

第一次试~~~

 

虽然中国面条没有意面那样劲道,有嚼劲,不过,和黑椒酱汁搭配起来却有另一种风味。

我很喜欢!

 

一碗中国面条的意大利吃法—【黑椒素面】

 

材料:挂面,番茄,洋葱

调料:盐,糖,鸡粉,番茄酱,黄油,黑胡椒

步骤:

1.番茄,洋葱分别切沫,黑胡椒粒辗碎备用。

2.净锅小火,放入黄油融化后,下洋葱炒至出香味,倒入番茄末炒至出汁。

3.调入盐,少许糖,鸡粉,番茄酱,黑胡椒碎炒匀。

4.加适量水,盖上盖,中火煮七,八分钟后大火收汁,酱汁就煮好了。一碗中国面条的意大利式吃法—【黑椒素面】

5.煮面条,煮面的水里加几滴油,适量盐。

6.面条初熟就捞出浸入冷开水里,凉透后捞出沥干水份,加少许油拌匀。

7.浇上步骤4里煮好的酱汁拌匀即可。
一碗中国面条的意大利式吃法—【黑椒素面】

 

PS:

1.千万别问我为什么煮面的时候要放油和盐,其实我也不知道,反正一直以来都喜欢那样做,感觉煮出的面更不易糊汤。

2.煮酱汁一定要用黑胡椒粒辗碎才够香,黑椒粉的香味跟它真的没法比。

一碗中国面条的意大利式吃法—【黑椒素面】

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