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嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁

(2009-09-11 09:11:51)
标签:

83小猪

嗜肉族

下饭菜

分类: 【猪,牛,羊肉】

嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁

 

混美食博客的这些日子,如果用一句话来概括,那该是:痛并快乐着!

听博友们聊点小家常,小趣闻,分享些厨房心经,快乐无比。

那些或简单,或繁琐;或平常,或新颖的菜式总会让我死劲咽口水。不过,看得见,吃不着,这滋味可真不是人受的哈。。。嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁

 

我这张嘴吧,能吃的,

除了,猪肝,腰花,茼蒿这小三样外,嘿嘿嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁,其它的咱都爱。

 

这样的甜品,想吃!

那样的菜菜,大爱!

有时候我都恨自己实在是太不挑食了。

为什么蒸的,煮的,煎的,炸的,荤的,素的,咸的,甜的咱什么都爱呢?每次看大家的博文时,我嘴巴的功能就退化到只剩吞口水这一项了,丢人啦。。。

 

有个和我同样爱吃的朋友,曾问过我一个超欠扁的问题,她说:如果有一天,世界上的食物只有两种能继续存在,让你选,你会留下哪两样?

你说这问题问的,嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁

这,绝对不可能的啦。还让不让人活啊。。。

那那那,如果一定要做这个痛苦决定的话,我希望留下来的能是:米饭and肉肉。

 

我吧,是那种两天不沾米饭,就觉得心里亏得慌的人。

再有就是肉。两天不吃,我也觉着自个跟非洲难民似的。虽然咱并不知非洲难民过的什么日子。。。

 

曾几何时,咱最崇高的理想就是,餐餐有米饭,顿顿有大肉!嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁

 

 

今天准备的,全部是带肉肉的下饭菜~~~~

 

榨菜干子牛肉丁

材料:香干,牛肉,榨菜,西芹,红辣椒,洋葱。

调料:姜蒜,料酒,盐,糖,鸡精,胡椒粉,淀粉,油。

步骤:

1.牛肉切小丁,加料酒,淀粉,盐,糖腌制约15分钟。

2.西芹,香干,榨菜,洋葱,红椒切丁备用。

3.把西芹焯水,沥干水分备用。

嗜肉族的七道下饭菜——榨菜干子牛肉丁

4.热锅下油,下姜蒜,洋葱,红椒炒香,下腌好的牛肉丁炒至变色。

5.加西芹,香干丁,翻炒。调入盐调味。

6.下榨菜翻炒均匀,下少许酱油调色,加鸡精,胡椒粉调味后起锅。

 

 

其它六款肉食族下饭菜:欢迎点击图片进入。 

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