来 

一直都很羡慕北京的朋友：生活在皇城根底下；去故宫跟咱去超市似的；只要人乐意，到天安门广场观升旗都能当作早运动；估摸着那长城她们也多半爬得都不愿意去了；还有世界闻名的北京烤鸭，嗯，想起来就。。。眼红呀，口水呀。。。

北京，你等着，咱一定会来转转滴！

只是，会是哪天呢？哪天咱能又有时间又有钱呢？？？

故宫能等，天安门能等，长城也能等，可这烤鸭~~~

。。。

昨个从超市买了半片鸭，看着鸭子又想起让我向往的“北京烤鸭”。当然想也是白想，天上连馅饼都不掉，那烤鸭肯定更是掉不下来撒。。。

动手吧，虽然此烤鸭非彼烤鸭，不过咱不是要求不高吗？咱不是只要吃着舒坦就行吗？？？

烤好能入嘴解馋，就行。

步聚：

1.半片鸭焯水后，加盐，花椒，辣椒，生抽，料酒淹一夜。（这会按自己平日口味往里添料就行）

2.烤箱预热200度，淹好的鸭用烤网放中层烤35分钟。（鸭腿和翅部份要用锡纸包好，免得烤糊了啊。还有就是记得放个铺了锡纸的烤盘在下面接油）

3.取出在表面刷蜂蜜+芝麻。再入烤箱上层，烤10分钟即OK