小儿食物过敏

       退休医生桑

标签：食物过敏

小儿食物过敏也称为食物变态反应或过敏性胃肠炎，是由于某种食物或食品添加剂引起的消化系统或全身性症状表现的变态反应。小儿食物过敏患病率约6%～8%，以牛乳过敏最多，尤其1岁以内的婴幼儿多见，也存在食物间存在交叉过敏反应，如对牛奶过敏者约50%也对山羊奶或鸡蛋过敏。随着年龄的增长，多数小儿食物过敏症的发病率就可明显下降、症状逐渐减轻。有小儿食物过敏的患者可伴有有其它的过敏性疾病。

小儿常见的食物过敏原以牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的致敏食物，花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味、坚果在小儿比较少见。食物过敏在日常生活中也是比较常见，下面介绍一下有关知识。

一、食物过敏的症状：宝宝的食物过敏症状一般不会太严重，常可有如下症状。

1、皮肤起痒疹：有近八成以上的患者在食物过敏后都会出现皮肤起痒疹的症状，其中最常见的便是在皮肤表面发现有类似红斑的板块，并且奇痒难耐,搔痒不止。

2、流眼泪：一部分食物过敏的患者还会出现眼睛痒、流眼泪。

3、鼻塞、流鼻水：部分食物过敏的患者表现出的症状与感冒症状类似,像轻微的鼻塞,一定要仔细分辨看看是否有受凉、发热等情况，以区分是感冒还是食物过敏所导致。

5、烦躁不安、哭闹的情绪，食物过敏会引起常恶心和呕吐、腹痛、间歇性腹泻，幼婴有阵发性烦躁不安，痛苦喊叫，腿蜷缩，腹膨胀，排气多，一般于生后2～4周发病，到3～4个月痊愈。

6、患者在进食某种水果或蔬菜几分钟后，口咽部如唇、舌上腭和喉发痒和肿胀等。

二、预防食物过敏的办法

1、一般熟的食物比生的食物不容易过敏。比如牛加热后加热半小后,可以使蛋白质变性减少过敏的概率，所以食物一定要熟。

2、妈妈要了解一些易引起宝宝食物过敏的食物，并尽可能避免让宝宝吃这些食物。像鸡蛋、牛奶、大麦这些都是易让宝宝过敏的食物。

3、如已经确定宝宝对某种食物过敏，要尽量回避，可以使用其它类型的食物代替，既能补充营养,也不用担心出现过敏。一般随着宝宝长大食物过敏的现象会有所消失。特别严重的建议就医治疗。

三 、临床表现

临床表现的严重程度，与食物中变应原性的强弱和病儿的易感性有关。临床

过敏症状轻重不一。最早出现的常是皮肤、黏膜症状。呼吸道症状可有呼吸道症状，食物诱发的哮喘在婴儿比较多见。

四、预后

患儿过敏史长短不一，约90%食物过敏者到3岁时临床症状自行消失，但仍有部分儿童例外，尤其是对花生、坚果、鱼和贝类过敏者，往往会持续到成年。

五、食物过敏的注意事项

1、婴儿出生后，最好用母乳喂养。母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体，对预防过敏有好处。对牛奶喂养的婴儿，如出现过敏，应立即停用，可试试改用人乳、羊奶等。

2、对未满周岁的婴儿，不宜喂养鱼、虾、海味、葱等易引起过敏的食物。婴儿在增加新食物时，一定要一样一样分开增加，以排除是那种食物过敏。

在每添加一种新食物时，要注意观察有无过敏性反应，如出疹、瘙痒、呕吐、腹泻等，一旦出现应停止这种食物一段时间，然后再试用。切忌多种新食物一起添加，以便区分是否对其过敏。