常言道：常在花间走，能活九十九。春天来了，万物复苏，花开满间。梅花、樱花、桃花、油菜花竞相开放。时值清明节之际，爱好旅游的我一定不能错过这么美好的春天假日，来到了南京郊区难得一见的油菜花世界，虽然这里比不过江西婺源和青海门源的油菜花。但是在喧闹的城市周围能见到这么美得油菜花也别有一番仙境。当人步入花的世界，花迎花送。花香沁人心脾，放松心情，蜜蜂在油菜花周围欢愉地歌唱，恰似在唤起美好的春天。踏青赏花，能领略到大自然的美，确属快事一桩！

油菜花原产地在欧洲与中亚一带，植物学上属于一年生草本植物，十字花科。在我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。

十字花科属双子叶植物纲。一年或多年生草本。基生叶旋叠状，茎生叶，一般是互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上。茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托叶。三、四月间，茎梢着花，总状花序，花萼片四片，黄绿色，花冠四瓣，黄色，呈十字形。果实为长角果，到夏季，成熟时开裂散出种子，紫黑色，也有黄色。我国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。十字型的花朵是十字花科的植物特征之一，高丽菜及小白菜等很多蔬菜都是油菜花的亲戚。
油菜花应用价值：油菜花是由4枚花瓣、1枚雌蕊、4枚长雄蕊和两枚短雄蕊形成的小花朵，含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。

由于花粉中含有丰富的花蜜，常引来翩翩彩蝶与小虫子飞舞于花间，由此平添了乡间田园缤纷的景致。
油菜花制成的果汁在医疗上据说有预防高血压、贫血和伤风等功效。调制的方法很简单：油菜一两、少许苹果与柠檬，将油菜和苹果切碎，放入果汁机搅拌成汁，再加柠檬汁和少许蜂蜜就完成了。

油菜花诗句：《再游玄都观》 唐 刘禹锡

       百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。

　　   种桃道士归何处，前度刘郎今又来。
 《水龙吟》 宋  刘过

何须银烛红妆，菜花总是曾留处。流觞事远，绕梁歌断，题红人去。绕蝶东墙，啼莺修竹，疏蝉高树。叹一春风雨，归来抱膝，怀往昔、自凄楚。

金黄色的世界








 

远处的桃花遥相呼应。





那人、那景、那花

宛如世外桃源
 




 
 金灿灿的油菜花








附：中国最美油菜花海

                                                       （拍摄/陆伟：2011年4月4日 南京雨花台郊外）

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