云南陇川县傣族美食:火烧乳猪全过程(下)
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陇川县傣族作料烧乳猪全过程美味原创拍摄美食 |
分类: 一路摄行 |
可以一边欣赏一边吃美味了!
看图吧!实在太香了!

用火继续烧烤乳猪,此次需要时间20分钟。


继续看!

这位师傅用事先备好的各种作料和烧火剩下的灰一起和拌。在把作料敷在猪身上。再继续烧烤!









把作料一起敷在猪皮上,烧后才入味哦!


我们喝了半小时的功夫茶。

金黄的靠乳猪出现在我的面前。



用水洗干净了。



开始割肉了,我已经闻到香味了!

这是割下的第一块肉,真香!



慢慢的把乳猪分割开来。




再看看把香蕉叶取出。





一头小乳猪就这样分割了,等待享用吧!



把骨头敲碎了,再放入其他作料做沾水!


呵呵,真香哦!

我先吃一块再说!

这就是烧乳猪,味道细腻,还有清香味!

这一桌丰盛的傣族美食出现在我们的面前,再喝上傣族自己酿造的米酒!太安逸咯!!
(未完待续 敬请关注)

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