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云南陇川县傣族美食:火烧乳猪全过程(下)

(2011-02-15 22:43:43)
标签:

陇川县

傣族

作料

烧乳猪

全过程

美味

原创拍摄

美食

分类: 一路摄行

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继续在陇川县的傣族美食火烧乳猪的全过程!

可以一边欣赏一边吃美味了!

看图吧!实在太香了!


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用火继续烧烤乳猪,此次需要时间20分钟。
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继续看!
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这位师傅用事先备好的各种作料和烧火剩下的灰一起和拌。在把作料敷在猪身上。再继续烧烤!
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把作料一起敷在猪皮上,烧后才入味哦!
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我们喝了半小时的功夫茶。
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金黄的靠乳猪出现在我的面前。
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用水洗干净了。
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开始割肉了,我已经闻到香味了!
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这是割下的第一块肉,真香!
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慢慢的把乳猪分割开来。
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再看看把香蕉叶取出。
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一头小乳猪就这样分割了,等待享用吧!
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把骨头敲碎了,再放入其他作料做沾水!
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呵呵,真香哦!
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我先吃一块再说!
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这就是烧乳猪,味道细腻,还有清香味!
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这一桌丰盛的傣族美食出现在我们的面前,再喝上傣族自己酿造的米酒!太安逸咯!!

(未完待续 敬请关注)

 

 

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