云南陇川县傣族美食:火烧乳猪全过程(下)

标签:
陇川县傣族作料烧乳猪全过程美味原创拍摄美食 |
分类: 一路摄行 |
可以一边欣赏一边吃美味了!
看图吧!实在太香了!
用火继续烧烤乳猪,此次需要时间20分钟。
继续看!
这位师傅用事先备好的各种作料和烧火剩下的灰一起和拌。在把作料敷在猪身上。再继续烧烤!
把作料一起敷在猪皮上,烧后才入味哦!
我们喝了半小时的功夫茶。
金黄的靠乳猪出现在我的面前。
用水洗干净了。
开始割肉了,我已经闻到香味了!
这是割下的第一块肉,真香!
慢慢的把乳猪分割开来。
再看看把香蕉叶取出。
一头小乳猪就这样分割了,等待享用吧!
把骨头敲碎了,再放入其他作料做沾水!
呵呵,真香哦!
我先吃一块再说!
这就是烧乳猪,味道细腻,还有清香味!
这一桌丰盛的傣族美食出现在我们的面前,再喝上傣族自己酿造的米酒!太安逸咯!!
(未完待续 敬请关注)