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横沥汤粉，享誉整个惠州。那粉条清香劲道，汤汁醇厚鲜美，盖面用料丰盛，卤香扑鼻，分量也如客家人一样实在。俺们专程到横沥，吃上一碗粉条儿，嘿嘿，也算是诠释了一回舌尖上的中国梦……
从惠州市中心出发向东，行走大约30里路程，在美丽的东江河畔，有一个和“经济繁华”不甚搭调的小镇——横沥镇。印象中，惠州的各大媒体，似乎从没因为经济文化的大事而刊载过横沥的什么事情，它默默地呆在一个貌似繁华的城市旁边，多少年不变地，依旧传统和古朴着。尤其是横沥的汤粉，颇有点“一招鲜吃遍天”的味道。当然，这里的“天”也就是惠州地区而已。俺们一行几个吃货，就冲着这名头响当当的横沥汤粉，踏进了这方尚未喧嚣起来的土地。进得“金华横沥汤粉”店，每个人都干掉一大碗，连汤带水，更别说那鲜香味美的盖面，一扫而光。和那些进进出出的食客一样，满怀期待而来，满足食欲而归。
吃饱喝足，凭着听来的一点描述，俺们去寻找古村落——墨园村。
和想象一样，老房子大古树。墨园村虽说号称古村落，但没什么人来参观，很是安静。于是俺们一行慢慢地寻访着，得以了解，原来这儿就是名满广东的“厨师村”。说的是，从清代开始，墨园村的男人就走出家门去学厨师“搵食”，主打客家菜和粤菜，一代一代的传承，直至今天，“厨师村”的美名就这样传了下来。厨师们从村子走向了广州、深圳，走向了北京，甚至美国加拿大，差不多遍布了全球的粤菜馆。很多人炒菜炒出了丰厚的财富，先是回家盖大屋，然后在大城市买房安家落户娶妻生子了。财富积累慢一点的，就在惠州深圳附近呆着，老人和家小继续留在墨园村。怪不得，俺们在村子里溜达了半天，看不到什么壮年男子，人家都到饭店干活去了。看看村子里最显眼的标语“墨园村的中国梦”，心里似乎明白了一点什么。活着，生活，中国梦，原来是如此的有关联。
呵呵，吃了一碗米粉，看了一个村子，悟出一点道理。
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墨园村，这个很雅气的名字，一下就吊起了俺们的“胃口”。进得村子，见到村里最有气派的宗祠，墙面上一幅关于“梦”的红色标语，巨大而醒目，还真是不同凡响。如今，祠堂成了村子里大型活动的聚会场所
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村子里没见到几个青壮年人，清静安适得很，正好，几个美女大拍其照……
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村子里来了美女，平日里寂寞惯了的狗狗兴奋不已
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喜欢这种古旧而清爽的夹弄，当然，最好要配上一抹时尚而优雅的背影……
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趴在浸满历史韵味的古墙上，听听古人的声音……
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断壁颓垣和美女的对话，叙说墨园村的昨天和今天……
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最普通的花草，在有故事的村子里到处盛开
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终于看到一个骑着自行车放牧晚归的老伯，好“威水”呀
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(2014-07-08 16:11:13)