萝卜可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。

 白煮萝卜：在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。

 做法：

1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。
2. 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，
3. 把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，
4. 再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可

 拌萝卜丝：这是一极佳美的凉菜，香、辣、爽口，回味无穷，可解酒、开胃、消食。

 做法：

1. 白萝卜去皮、切成细丝，越细越好。撒盐腌数分钟后，挤净水分。
2. 将酱油、米醋、白糖、味精，以及葱末、香菜末、蒜泥等置一碗中，
3. 加烧热香油，泼制辣椒油，倒入调料汁中。用此调味品调拌白萝卜丝即成。

【生姜】功效：

1. 能增强血液循环，促进发汗，可治风寒感冒
2. 生姜中的姜辣素能产生一种有抗衰老活性的抗氧化酶──过氧化物歧化酶，抑制体内脂质过氧化物和脂质褐色素──老年斑的产生。俗话说的“晨吃三片姜，赛过人参汤”。