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一道超级营养的夏日小点

(2010-05-06 10:18:37)
标签:

养生

保健

火龙果

白蛋白

花青素

育儿

分类: 营养饮食

     过了五一,天气一下子就热了!丁丁眼巴巴的问我,妈妈,天热吃什么呢?

     对啊,天气热吃什么呢?

     路过水果店,看见丁丁爱吃的火龙果,想起家里好多的配方奶,顿时有了主意

     来做一道火龙果奶昔吧!

 

     原料:配方奶150毫升,火龙果半个切块     http://s6/middle/6045059ax85e39b542eb5&690
   搅拌机半分钟,原料就被打成了糊,后来才发现,奶放多了,因为火龙果本身水分也很多

   就是这样的糊糊(不好意思,拍的太烂了)

http://s9/middle/6045059ax85e3a29965b8&690
   带着忐忑拿给宝宝,结果她很爱吃,很快消灭了将近200毫升的这个糊糊

http://s11/middle/6045059ax85e3a852da2a&690

     来看看这张小嘴(丁丁自己看了照片说:“哎呀,只有嘴巴和下巴,好吓人哦......”

http://s11/middle/6045059ax85e3a9c5a77a&690

来认识一下火龙果:
 1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、
抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的
重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保
护作用。
3.火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降
低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的
元素,对人体健康有着重要作用。 另外也含有丰富的钙等物质。
6.火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

   火龙果和牛奶一起混合打成糊糊极易消化,牛奶含有丰富钙质,火龙果润肠效果特别明显,如果再加点苹果和香蕉,营养就更加全面。火龙果性凉,天热之际一周给宝宝吃1、2次。应该是很好的膳食补充。

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