加载中…与你深情相拥，时间为我停留－－－自制湖南剁辣椒
(2010-03-13 23:55:38)
标签：
杂谈 |
分类： 小说连载：已经成了烂尾楼 |
第二章：相拥
（七）
日子如行云流水，平淡而自然，林娓娓喜欢这样的状态，知道下一步怎么走，不用去担心与牵挂什么。而高洁正好相反，她觉得如果今后的日子太过清晰与平淡，生命就失去了向往和动力，当初她决定从护士行业转行可能也大都是因为这个原因。
对于林娓娓这一点，用高洁的话来说就是没心没肺，总在提醒她，这个世上并不是所有东西都可有可无的，并不是所有东西失去后，还可以找到替代品的，就算找到了，感觉也不一样了，然后总不忘语重心长的来一句：对于手中的东西，要抓紧点，比如穆易。可是林娓娓有她自己的哲学，东西抓得太紧，反而从手中漏掉了，而且世事岂能尽如人意，但求无愧我心吧。
高洁这样说到穆易是有原因的，林娓娓和穆易，一点也不像热恋中的男女一样成天黏在一起，短信电话不断。他们之间的感情，似乎从一开始就很成熟，不多不少的联系，不远不近的距离，彼此想念，但各有各的空间，俩人都觉得处于一种非常舒服位置。在一起的时间不多，但每一天都觉得很新鲜。
林娓娓有时也为他们之间的感情觉得很惊奇，很多热恋的感情，经不住一时的热情就消失殆尽了，而他们之间细水长流的情感，却让彼此之间的思念与日俱增，并变得更加默契与惺惺相惜。林娓娓想，或许，这段感情就是向着永恒而来的，她和穆易之间，一定是有着命中注定的缘分。
很长一段时间，林娓娓的梦里都会出现这样一个场景，无论她推开哪扇门，都有一个修长的身影靠在门口的大树下，笑眯眯的看着她。林娓娓喜欢死了这个梦，她想，如果一个人的一生，无论发生什么，当她推开门，总有一个人在那里默默地等待她，那该多好！
林娓娓不假思索的回答：我当然喜欢，每个女孩子都喜欢这样的！
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和朋友们聊天时，总会有人有意无意的说，你小说好久没更新了啊，在等着看的哦！我没想到这种三流的网络小说，还会有人来看，真是太感谢捧场了。看时间，离上次更新小说也是一晃过去了10来天。
生活中总会有一些不愉快的事情吧，昨天睡觉前还觉得那像噩梦一般，真希望它没有发生。今天醒来，已经忘记了。无论发生了什么，我想，总有更重要，更美好的人和事在等着我们，至于那些小事就不去计较了。
心情不是很好的时候，一个人在房里写了上面的一节，原来这是一个忘记不愉快的很好办法，完全的来到别人的世界里，尘世的一切与我无关，等走出来的时候，竟是一身轻松。
今天来教大家自己做湖南剁辣椒。
第七道菜：自制湖南剁辣椒
在加州，中国的东西应有尽有，甚至去逛中国超市，能买到在国内买不到的东西，因为大大的超市里，不仅包括中国内地的东西，还有台湾香港，东南亚等国家的东西。所以这里的生活实在是非常非常便利。
可是，我竟然买不到剁辣椒！！是不是大家除了剁椒鱼头，就不知道剁辣椒可以用来干嘛了呀？看来我得好好弘扬一下剁辣椒文化了。首先，先来教大家自制剁辣椒。
做法真是非常非常的简单。只要把辣椒剁辣碎，拌上盐，放入坛中就可。
而整个过程最精华的部分就在剁，记得小时候，我看到我妈妈她们，都是把辣椒放在一个大的盆里，盆中间放上一块砧板，辣椒洗尽去蒂放上面，然后挥起两把刀不停的剁呀剁，直到把所有的辣椒都剁成小碎片。
剁好后，撒上盐，充分拌匀，然后放入坛中，封口。大概3，5天就可以了。
记得那时她们一次做好多，后来我也不知道是怎么吃完的。辣椒是用那种细长的红辣椒，水分少，狂辣。
现在一般做上一小罐就可以吃上很久了，因为吃的东西多了，很多东西藏在冰箱，柜子深处，如果不是突然想起，就经常忘记去吃它们。
在美国很难买到细长的红辣椒，我用这种比较短小的代替，缺点是水分比较多，好处是恰如其分的辣，不是让人想自杀的辣。
将它们切碎。剁就免了吧。
将姜，蒜切碎。与辣椒拌在一起。（这一步可以不要，但是我觉得姜可以增加辣椒的香味）。调入盐，盐的分量很重要，多了过咸，少了会达不到效果。我的办法是，放平常炒菜时1.5倍的盐。就是说，如果是同样的数量菜，你一般放多少盐，我做剁辣椒时就多放0.5倍。
封口，室温放置。
放置3天就可以吃了，打开盖就能闻到特有的香味。酸甜辣鲜香，无法取代的味道。平常在餐桌上放上一小碟，调调味，生活更出彩哦！
下次再来几道剁辣椒的菜。
小说连载：
第一章：
第六节：我是幸福的---梅干菜扣肉
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