大家第一次由我http://b11.qzone.qq.com/qzone/em/e128.gif 【穿针引线】相互认识建立QQ群一起交流、学习、合作。http://b110.photo.store.qq.com/psb?/7e0b614d-6a54-4094-91b0-ab8def0b4049/0ZA2WgNsPA9HAql7*0N4WZI2mKXdHdBsm9rfQnbXpm8!/b/dIDbmUFnIgAA&bo=ngK9AQAAAAABAAc!

事情源于我2012年11月27日连夜从北京-江西丰城荣塘镇办一个急事。
第二天下着大雨，我上学校去看望几个孩子。当我一走进那所学校时，http://b111.photo.store.qq.com/psb?/7e0b614d-6a54-4094-91b0-ab8def0b4049/kjgHLmNGrA4zeQHV8AZDyu*GnvS9x69*JysUFFQTEYk!/b/dNV9NUL4LQAA&bo=1wL4AQAAAAABAAs!顿时让我回想起1991年，21年前，我也曾是留守儿童。一家7口，就剩下我一个，寄放在伯母家里。那时候我上三年级不到10岁。留守儿童的心里是渴望得到父母的爱，不管在父母身边何等艰辛也愿意跟着父母过。因此，很羡慕别的孩子能在自己的父母身边。站在简陋的操场的大树下，雨滴洒落在我的衣服上，思绪又回到现实！
这所留守儿童的校长我第一次接触到，后来我也从好多认识她的学生和同事和邻居了解到这个黄校长

真的是不容易。60多岁的年龄本是享受的时光，可是她还是把余下的时间用来做教育事业。她一直是一位非常优秀的中学教师，退休后看到家乡很多很多外出打工的老乡把小孩丢给家里的爷爷奶奶，隔代教育实在不行，更让人担忧的是孩子的爷爷奶奶大部分都是农民，斗大的字不认识。还有些孩子的爷爷奶奶已经过世，没有人照顾。这个黄校长就想把这些孩子集中在一起，进行封闭式教育，也就是不用每天回家。一周回一次，如果家里没有人的，孩子们就在学校住，有生活老师。我和黄校长很投缘，黄校长留我在学校食堂吃饭，我认真看了一下学校食堂黑板上列出来的三餐食物。早上就一碗稀饭和一点咸菜。于是，，，我的营养课就从三餐怎么搭配开始！黄校长组织学校的老师们和厨房的师傅一起来学习，把现有的和仅有的菜怎么搭配吃更合适发育时期的孩子们吃。
讲课后与老师们合影http://b123.photo.store.qq.com/psb?/7e0b614d-6a54-4094-91b0-ab8def0b4049/Du9TZZuygnG7m2*wATvHuQFMJZ9lTP9paFT8ntFjtf4!/b/dO6mX0nPAwAA&bo=TAK0AQAAAAABANw!
黄校长说，这个学校建设不久，还缺很多硬件和软件。吃的方面，黄校长说，食物尽可能保证安全。不因为便宜就买很差的会掺假的食物。这是不允许的。也不用地沟油炒菜。蔬菜还是很丰富，但是 肉类的鱼类的就少，因为经济不宽裕。不过，听了我的课之后，黄校长说 下学期开始 早上给每个学生增加一个鸡蛋。这是我给他们讲课后我感觉最高兴的事情。 孩子们早上有鸡蛋吃了。最必须的优质蛋白质。
短暂的下午课程，都是在回答他们提出的各种营养问题！其实，为什么要讲课，是因为一个一年级的刘老师看了我的名片后跑上来拉住本要离开学校的我，咨询孩子们为什么那么多的口腔溃疡，由此。。。话题聊到了营养素缺乏；进而认识校长-给所有老师们上一趟营养健康知识普及课。