学营养、找熊苗 http://xm.yoholm.com【熊苗营养教育中心】健康频道：晚上一个QQ友问我一句话：“熊苗营养师，我爸爸每天都要喝酒，喝的都是50°以上的高度酒，我让他别喝，他说酒有营养的。您说对吗？

     大家都知道酒是粮食酿造的。能提供纯能量。不过提供的不是我们人体必须的能量，往往是额外的增加了能量，还对我们的肝脏和心脏伤害！很多人喝酒，酒精直接在肝脏变成了甘油三酯，没什么好处，当脂肪存储起来，更加肥胖。

     人在饮酒后，酒精就通过口腔、食道已经开始吸收，经过胃肠道的毛细血管送到肝脏。肝脏有2个方法来解决酒精，1、乙醇脱氢酶，体内有80%的酒精通过此类途径被处理掉。还有10%用另外一种酶处理，剩余的10%通过呼吸，排泄等作用处理。呼气中的酒精就是直接排泄的一种方式，这与喝的酒的浓度和多少量有关系，这也成了交警部门查酒后驾车的处罚依据。往往血液中的酒精一般都是肝脏吃不消的。

     对于长期饮酒者，会导致肌肉萎缩，心肌变性，长期过量饮酒还会导致高血压增高。酒精也会直接伤害大脑、伤害睾丸和肾上腺，还会导致骨质疏松。

      因此对于长期应酬喝高度酒的人来说，需要补充各类营养素，对于预防维生素B族缺乏引起的疲倦、乏力症状；预防糙米病、维生素C缺乏和蛋白质缺乏。

     总结，高度酒不能天天喝，有三高的是一点都不能喝。肝脏病的不能喝。如果想获取营养，除了酒之外的很多食物都有营养，鸡蛋 豆腐 蔬菜 水果 谷物 香姑 海带 鱼肉都是很有营养的。何必要用酒精来替代呢？

1、空腹不喝酒，避免直接吸收进入血液和大脑。

2、喝酒容易口渴，旁边放一杯白开水最好

3、喝酒之前多走步，让乙醇脱氢酶多一些激发起来帮助消除酒精。

4、喝酒之前喝一碗杂粮粥最好，保护胃黏膜

5、常喝白酒的人每天要吃一片复合维生素B族和补钙片预防骨质疏松。

国家高级营养师 熊苗 QQ:2530036214